Ein Mann hält mit beiden Händen blaue Weintrauben vor sich
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Italien Wissen

Was bedeutet Appassimento beim Wein?

Wenn ein Wein besonders vollmundig ist, nach voller Frucht schmeckt und auch noch einen hohen Alkoholgehalt hat, dann ist oft das Appassimento-Verfahren mit im Spiel.

Hügellandschaft der Toskana
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Italien Toskana

Toskana - Wein mit Kultstatus

Kaum eine andere italienische Region hat so viele berühmte Stile wie die Toskana - Wein hat dort einen immensen Stellenwert.

Castello Banfi in den Hügeln der Toskana
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Italien Toskana Winzer

Castello Banfi: Superlative aus der Toskana

Es ist nicht nur das größte, sondern auch eines der wichtigsten Weingüter in der Toskana. Beim Castello Banfi gehen Tradition und Innovation Hand in Hand.

Blick in die Weinberge im Chianti Classico in der Toskana
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Italien Toskana

Chianti Classico - Superstar aus der Toskana

Strohumflochtene Flaschen waren gestern: Dank "Gallo Nero" und Co. gehört das Chianti Classico wieder zu den Top-Weinregionen der Welt.

Sonnenuntergang im Chianti in der Toskana
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Italien Toskana

Chianti: Weinregion mit enormer Vielfalt

Jede vierte Flasche Wein, die aus der Toskana kommt, ist ein Chianti. Es lohnt sich also, einen genaueren Blick auf das Chianti zu werfen.