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Südafrika Winzer

Christiane von Arnim: "Ich möchte, dass Warwick in die Geschichte eingeht"

Christiane von Arnim leitet mit Warwick Estates eines der größten und bekanntesten Weingüter in Südafrika. Wir haben uns mit ihr über ein beeindruckendes Erbe, alte Reben und amerikanischen Führungsstil unterhalten.

Lasagne in einer kleinen Auflaufform auf einem Holztisch
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Kulinarik

Wein zu Lasagne: Die besten Pairing-Tipps

Ob nun klassisch mit Hackfleisch oder mit Lachs, Spinat und anderem Gemüse - eine Frage stellt sich bei allen Variationen des beliebten italienischen Gerichts: Welcher Wein zu Lasagne? Wir haben da mal ein paar Vorschläge für Sie!

Blick auf die Anden zwischen Rebzeilen in der argentinischen Weinregion Mendoza
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Argentinien Mendoza

Mendoza: Argentiniens wichtigste Weinregion

In Mendoza ist die rote Rebsorte Malbec ganz eindeutig Trumpf. Das größte Anbaugebiet in Argentinien besticht aber mit einer Vielzahl höchst unterschiedlicher Trauben und Weine. Warum das so ist, verraten wir Ihnen jetzt!

Junger Mann steht vor einem großen Weinkühlschrank und riecht an einem Glas Wein
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Wissen

Weinkühlschrank: So finden Sie das richtige Modell

Wenn sich die teuren Tropfen in der Wohnung stapeln, aber der adäquate Weinkeller dazu fehlt, steht man vor einem Problem. Wie soll man die edlen Gewächse fachgerecht lagern? Ein Weinkühlschrank kann da die Lösung sein.

Weiße Porzellanschale mit einer Gemüsesuppe auf einem Holztisch
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Kulinarik

Wein zu Suppe: Was passt wirklich?

Von der guten alten Erbsensuppe über Minestrone bis hin zur Bouillon - Suppenvarianten sind quasi unendlich. Wie soll man bei dieser enormen Fülle herausfinden, welcher Wein zu Suppe passt? Wir verraten es Ihnen!

Rheingau im Sonnenlicht
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Deutschland Rheingau

Rheingau: Malerische Weinregion mit Spitzenweinen

Eines der berühmtesten Anbaugebiete Deutschlands wartet mit einer schillernden Geschichte auf. Die Riesling-Gewächse aus dem Rheingau gehörten einst zu den teuersten Weinen der Welt. Und auch heute entstehen hier wieder einzigartige Kreszenzen!

Frau trinkt bei Sonnenuntergang draußen ein Glas Muskateller-Wein
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Rebsorten

Muskateller: Uralte Rebsorte, die gekommen ist, um zu bleiben

Weine aus Muskateller sind die perfekte Mischung aus blumigen und traubigen Aromen. Aber diese Rebsorte hat viel mehr Tiefe, als ihr Ruf vermuten lässt. Ob Schaumwein, lieblicher Wein oder Dessertwein, Muskateller steckt voller Überraschungen!

Wein zu Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln auf Backpapier auf einem Holzbrett, daneben ein Nudelholz, Schnittlauch und Zwiebeln
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Kulinarik

Wein zu Flammkuchen: Die besten Pairing-Tipps

Von klassisch über extra deftig bis hin zum süßen Dessert - ein Flammkuchen lässt sich sehr vielseitig belegen. Ebenso groß ist dann auch die Auswahl, wenn es um Wein zu Flammkuchen geht. Wir haben da zum Glück ein paar ganz konkrete Vorschläge.

Steg am Neusiedlersee im Burgenland in Österreich bei Sonnenuntergang
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Burgenland Österreich

Burgenland: Österreichs Rotwein-Region par excellence

Ob nun Zweigelt, Blaufränkisch oder aber Cabernet Sauvignon und Merlot - das österreichische Burgenland ist für seine Rotweine bekannt. Doch auch weiße Süßweine entstehen hier. Machen wir einen Ausflug in das wärmste Weinbaugebiet der Alpenrepublik.

Festung in der südfranzösischen Region Corbières in den Bergen
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Frankreich Languedoc-Roussillon

Corbières: Südfranzösische Region im Aufwind

Nachdem sie sich immer wieder neu aufgestellt hat, ist die Appellation Corbières auf dem besten Weg, der Star des Languedoc-Roussillon zu werden.