Es ist eine Liebesgeschichte. Vorrangig natürlich die zwischen dem Önologen und Agraringenieur Enrique Basarte und der studierten Ökonomin Elisa Úcar. Aber auch die Liebesgeschichte zwischen diesen beiden und der Rebsorte Garnacha.
Mehr lesen"I tasted the most recent vintages from Domaines Lupier, from the 2016 in barrel back to 2012. The progression is remarkable. They have been advancing in their organic and biodynamic work in the vineyards, which are now extremely healthy; they were planted between 1903 and late 1960s (all 50+ years old), head pruned and spread among 27 different plots in the village of San Martín de Unx, totaling 17 hectares. The wines have more precision, clarity and delineation, and reflect very nicely the place and the vintage. A name to follow." - Luis Gutiérrez
"Domaines Lupier, das sind Enrique Basarte und Elisa Úcar. In San Martín de Unx (Navarra) beschlossen sie, in Dialog mit der Umgebung zu treten. Enrique ist der stille Mensch, der alles sieht: Er nutzt das Wissen, das die Natur ihm gibt und gibt es in Form von Wein zurück. Elisa ist das natürliche Lächeln und die Kommunikation. Es sind die zwei Gesichter desselben Mondes, der über die Grenache-Reben lächelt, die sich von ihm begeistern lassen." - El País
Als sie sich 2000 kennenlernten, da wurde ihr gemeinsamer Traum geboren: Ihr Weingut Domaines Lupier mit einem erklärten Ziel: "Die Rettung der Garnacha", so sagen sie es selbst. Sie machten sich auf und fanden bis dato 27 Parzellen unterschiedlichen Klimas und Terroirs, alle bestockt mit sehr alten Garnacha-Reben. Einige wurden bereits 1903 gepflanzt! Auf 400 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel und in atlantischem Klima stehen die 27 gefundenen Juwelen und ergeben schillernde, facettenreiche Weine mit Tiefe. Der Jahrgang 2008 machte den Anfang, zwei Weine stellen die beiden her: 'La Dama' und 'El Terroir'. Beide wurden von der Fachpresse begeistert aufgenommen, ein wahrer Senkrechtstart für die beiden sympathischen Weinverliebten!