Die Flagstone Winery befindet sich in Sommerset West, rund 25 Kilometer südlich von Stellenbosch in unmittelbarer Nähe der False Bay. Das Gut gehört zur australischen Accolade-Gruppe, die in der Neuen Welt ein Netzwerk von hochwertigen Weingütern betreibt. Gründer und verantwortlicher Winemaker bei Flagstone ist Bruce Jack, ein echtes kapstädtisches Original.
Mehr lesenIn seinem ersten Leben war er Literaturwissenschaftler mit einem Master der berühmten schottischen St Andrew's Universität. Da wundert es nicht, dass die liebevoll gestalteten Flagstone-Etiketten mit poetisch-humoristischen Namen und Grafiken versehen sind. Fasziniert von den Weinen seiner südafrikanischen Heimat studierte er im Anschluss im australischen Adelaide erfolgreich Önologie. Und Jack ist was Wein angeht ein echter Qualitäts-Freak! Von daher ist die Philosophie hinter Flagstone auch ganz einfach: "Every bottle of Flagstone wine is a journey with many twists and turns. It can never be hurried and there are no short cuts. Wine should do a small, simple thing - it should add joy to life."