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Thörle

Einen unglaublich steilen Weg nach oben hat das Weingut Thörle in den letzten Jahren gemeistert! Der Erfolg des Familienweinguts im rheinhessischen Saulheim geht auf zwei Brüder zurück, Johannes und Christoph Thörle, aber auch auf deren Eltern. Diese haben nämlich früh das Können und den Tatendrang der nachfolgenden Generation zu würdigen gewusst und übergaben 2006 ihren Söhnen das Zepter.

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Thörle Weingut
Typ
Weißwein (26)
Land
Deutschland (26)
Region
Rheinhessen (26)
Rebsorte
Riesling (13) Sauvignon Blanc (6) Chardonnay (4) Grauburgunder (2)
Stil
Top Ergebnisse
fruchtig (15) frisch (12) komplex (7) fassbetont (3) samtig (3)
Von A bis Z
elegant (1) fassbetont (3) frisch (12) fruchtig (15) harmonisch (1) komplex (7) samtig (3)
Food Match
Fisch (11) Geflügel (5) asiatischer Küche (4) Gemüse (2)
Weingut
Top Ergebnisse
Wine in Black (208) E. Guigal (51) Emil Bauer & Söhne (36) Xavier Vins (35) Thörle (26)
Von A bis Z
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Adam (9) Abavas (3) Abbaye de Saint Pierre (1) Accademia dei Racemi (3) Acústic Celler (1) Adega Luís Pato (1) Adega Pazos de Lusco (2) Adeneuer (3) Alain Girard et Fils (1) Alexander Laible (2) Allegrini (2) Allesverloren Wine Estate (1) Aloisiushof (1) Álvaro Palacios (1) Alwin Jurtschitsch (12) Amisfield (1) Anakena Wines (2) Anakota Winery (4) Andrew Will Cellars (1) Angelo Gaja (17) Angelo Gaja - Ca' Marcanda (5) Antiche Terre Venete (1) Antichi Poderi Jerzu (2) Antico Podere Gagliole (1) Antinori (16) Antinori - Montenisa (2) Anwilka (1) ArmAs (1) Arnold & Lang (1) Asahi Shuzo (1) Ata Rangi (5) Ataraxia Wines (1) Atlantic Galician Spirits (1) August Kesseler (3) Azienda Agraria Pecci Celestino (1) Azienda Agricola Alberese (1) Azienda Agricola Albino Rocca (1) Azienda Agricola Arianna Occhipinti (5) Azienda Agricola Ca’del Baio (11) Azienda Agricola Ca'Rugate (1) Azienda Agricola Canneto (1) Azienda Agricola Conterno Diego (2) Azienda Agricola Conterno Fantino (1) Azienda Agricola COS (11) Azienda Agricola E. Pira & Figli (2) Azienda Agricola Elena Fucci (1) Azienda Agricola Elio Grasso (2) Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa (2) Azienda Agricola Fontanavecchia (3) Azienda Agricola Giacomo Fenocchio (1) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Agricola Giuseppe Cortese (6) Azienda Agricola Gulfi (2) Azienda Agricola Le Fraghe (2) Azienda Agricola Mauro Molino (2) Azienda Agricola Monte del Frà (1) Azienda Agricola Montepeloso (3) Azienda Agricola Montevetrano (1) Azienda Agricola Ottella (2) Azienda Agricola Pala di Mario Pala (2) Azienda Agricola Palari (1) Azienda Agricola San Polino di Fabbro Luigi (2) Azienda Agricola Sottimano (1) Azienda Agricola Suavia (1) Azienda Agricola Tabarrini (2) Azienda Agricola Tamellini (5) Azienda Agricola Torre Rosazza (4) Azienda Agricola Valle Vermiglia (1) Azienda Agricola Villa Le Prata (1) Azienda Agricola Villa Papiano (3) Azienda Agricola Vincentini Agostini (3) Azienda Agricola Virna (4) Azienda Gualberto Ricci Curbastro (1) Azienda Plantamura (1) Azienda Vinicola Torrevento (7) Azienda Vinicola Umani Ronchi (1) Azienda Vitivinicola Colli Vaibò (5) Azienda Vitivinicola Donnafugata (2) Azienda Vitivinicola Duemani (1) Azienda Vitivinicola Gianni Doglia (4) Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino (2) Azienda Vitivinicola Moccagatta (2) Azienda Vitivinicola Paolo Scavino (2) Azienda Vitivinicola Rizzi (4) Bacio della Luna (2) Backhouse Winery (1) Bäder (2) Baglio di Pianetto (1) Barbadillo (1) Barbanera (1) Baron Philippe de Rothschild (1) Barrel 27 Wines (4) Bazic Vodka (1) Bellevue-Seillan (2) Bellingham Wines (1) Ben Glaetzer Wines (13) Bergdolt - Klostergut St.Lamprecht (1) Beringer Vineyards (1) Bernard Magrez (6) Bernardeschi (1) Bernhart (1) Betz Family Winery (2) Bibi Graetz (1) Biondi Santi - Tenuta Greppo (1) Birra del Borgo (2) Birrificio Artigianale Follina (2) Birrificio Brùton (2) Black Forest Distillers (1) Blank Canvas Wines (1) Blue Pyrenees Estate (1) Bodeags Jiménez-Landi (1) Bodega Achával Ferrer (7) Bodega Agrícola Castellana (3) Bodega Akutain (1) Bodega Atamisque (8) Bodega Bat Gara (1) Bodega Chakana (1) Bodega Clos Cor Ví (1) Bodega Colais (2) Bodega de Sada (1) Bodega Dehesa de Luna (1) Bodega del Abad (1) Bodega El Angosto (1) Bodega El Esteco de Cafayate (1) Bodega Garnacha Alto Alberche (1) Bodega Goianea (1) Bodega Javier Sanz (2) Bodega Mano a Mano (2) Bodega Norton (4) Bodega Ontañón (1) Bodega Otazu (5) Bodega Pirineos (1) Bodega San Gregorio (3) Bodega Vinessens (1) Bodegas Allegro Con Spirito (2) Bodegas Altanza (4) Bodegas Altos de Torona (1) Bodegas Álvarez y Díez (9) Bodegas Barahonda (1) Bodegas Barón de Ley (1) Bodegas Canopy (4) Bodegas Castelo de Medina (2) Bodegas Cuevas Jiménez (1) Bodegas Cune (8) Bodegas Cune - Viña Real (4) Bodegas Cune - Viñedos del Contino (3) Bodegas de Bardos (1) Bodegas de Familia Burgo Viejo (2) Bodegas del Rosario (1) Bodegas Diez-Caballero (1) Bodegas Emilio Hidalgo (1) Bodegas Estefanía (1) Bodegas Exeo (1) Bodegas Exopto (1) Bodegas García Niño – Altorredondo (1) Bodegas Habla (1) Bodegas Hermanos Peciña (1) Bodegas Izadi (2) Bodegas J.A. 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Henriet-Bazin (8) Champagne de Venoge (1) Champagne Déhu Père et Fils (1) Champagne Demarne-Frison (1) Champagne Demilly de Baere (1) Champagne Deutz (4) Champagne Dom Caudron (1) Champagne Drappier (1) Champagne Egly-Ouriet (1) Champagne Françoise Bedel & Fils (1) Champagne Georges Laval (1) Champagne Germar Breton (1) Champagne Gosset (3) Champagne H. Blin (1) Champagne J.F. Defleury (1) Champagne Jacquesson (2) Champagne Krug (3) Champagne Lallier (1) Champagne Lamiable (1) Champagne Larmandier-Bernier (2) Champagne Laurent-Perrier (1) Champagne Louis de Sacy (1) Champagne Louis Nicaise (7) Champagne Louis Roederer (6) Champagne Marguet (2) Champagne Maurice Grumier (2) Champagne Michel Littière (2) Champagne Moët & Chandon (15) Champagne Nicolas Feuillatte (5) Champagne Paul Goerg (1) Champagne Philippe Gamet (8) Champagne Pierre Brocard (1) Champagne Piper-Heidsieck (1) Champagne Poilvert - Jacques (1) Champagne Pointillart-Leroy (1) Champagne Pol Roger (3) Champagne Robert Barbichon & Fils (1) Champagne Ruinart (4) Champagne Taittinger (9) Champagne Tarlant (2) Champagne V. Testulat (1) Champagne Veuve A. 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Preis
Bis 8€ (1) 8 bis 10€ (10) 10 bis 20€ (3) 20 bis 30€ (8) Über 50€ (4)
26 Produkte
Thörle Winzer

Quick Info

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  • Top-Lagen: Hölle, Probstey

4 Trauben (4/5) Gault&Millau WeinGuide 2018
"Deutsche Spitze. Der Fokus liegt fast ausschließlich auf den klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgundern. Die Handarbeit in den Weinbergen haben sie intensiviert, die Erträge rigoros reduziert. Auch die Selektion der Trauben erfolgt per Hand. Im Weinkeller setzen die Brüder auf 'kontrolliertes Nichtstun', geben ihren Weinen viel Zeit. In der Verkostung präsentierten sie uns eine enorm hochwertige Kollektion - von der Basis bis zum Top-Gewächs. Die Weine sind von enormer Präzision, zupackend, authentisch und kraftvoll, ohne auch nur im Geringsten beschwerend zu wirken."

3,5 Sterne (3,5/5) Eichelmann 2018 Deutschlands Weine
"Sehr guter Erzeuger. Eine bärenstarke Kollektion präsentieren Christoph und Johannes Thörle in diesem Jahr, mit Gutsweinen, die klar und geradlinig sind. Im Aufwind."

Thörle

Ein mutiger Entschluss, der sich für das Weingut Thörle mehr als ausgezahlt hat. Schaffenslust, Neugier, Wille zur Qualität und Mut zu Neuem hielten Einzug ins nördliche Rheinhessen. Das großartige Potenzial der Saulheimer Lagen wurde wiederentdeckt und zu neuem Glanz gebracht. Dabei sind die Lagen 'Hölle' und 'Probstey' definitiv die Top-Parzellen mit ihrem exzellenten Kalksteinboden. Das Weingut nennt 19 Hektar sein Eigen, die zu 45 % mit Riesling bestockt sind. Der Rest wird mit Silvaner, Sauvignon Blanc und Burgundersorten wie Chardonnay kultiviert. Bei der Weinbereitung versucht man, im Weinberg viel zu leisten - mit Handarbeit, Ertragsreduktion und selektiver Lese. Im Keller herrscht dafür feine Zurückhaltung, es soll kaum eingegriffen werden. Klare, würzige Sponti-Weine sind das Ergebnis, die vom kalkigen Saulheimer Terroir geprägt sind und die Mineralität des rheinhessischen Nordens zutage treten lassen.

Die Anerkennung für so viel Energie und frischen Wind ließ nicht auf sich warten: Johannes Thörle wird zu den besten Aufsteigern Deutschlands gezählt! Mittlerweile zieht auch sein Bruder Christoph mit am Strang und gibt weitere Impulse. Das nördliche Rheinhessen hat einen Spitzenbetrieb mehr, "ein Juwel Rheinhessens", schreibt zutreffend der Falstaff, "dessen Produktion sich hinter den großen Namen kaum verstecken muss". Und der Gault&Millau ergänzt: "Die Thörle-Brüder auf dem Weg zu höheren Weihen!".

Wine in Black Interview mit Johannes und Christoph Thörle

"Ihr sagt selbst, dass Authentizität Euch sehr wichtig ist. Was kennzeichnet Eure Arbeit? Welche Vision steht dahinter?

Für uns ist es sehr wichtig, unsere eigenen Spuren auf der Weinlandkarte zu hinterlassen. Wir wollen das Potenzial, dass die weniger bekannten Saulheimer Böden haben, herausarbeiten und in die Flaschen bringen. Authentizität bedeutet für uns, dass wir keine Stilistiken kopieren wollen, sondern unsere eigenen Ideen umsetzten, diesen treu bleiben und unseren eigenen Weg gehen.

Wenn man all eure Weine auf einen Nenner bringen müsste, wie würdet Ihr sie beschreiben?

Mineralisch. Alle diese Reben - Riesling, Silvaner, Burgunder - haben ihre großen Momente in der Weinbaugeschichte gehabt, wenn Sie auf kalksteinhaltigen Böden wuchsen. Diese Rebsorten transportieren die salzige Mineralität der Böden besonders gut und sind somit Zeugen ihrer Herkunft, was uns sehr wichtig ist.

Habt ihr Vorbilder?

Da das mittlere und nördliche Rheinhessen vor einem Jahrzehnt noch ein weißer Fleck auf der Weinlandkarte gewesen ist und sich erst in den letzten 5 Jahren einige wenige Spitzenweingüter etabliert haben, ist man hier seines eigenen Glückes Schmied. Durch fehlende 'Role Models' in der näheren Umgebung kann man in unserer Region gar nicht anders als autodidaktisch seinen eigenen Stil zu entwickeln. Ich denke, dass die von mir verfolgte Stilistik der spontanvergorenen und hefegeprägten Weine aus Holz und Stahl mit sehr niedriger Restsüße und vordergründiger Mineralität sehr gut zu den mikroklimatischen Vorbedingungen und unseren Böden passt.

Nehmen wir mal an ein Weinliebhaber kennt Thörles Weine noch nicht - welchen Wein aus Eurer 2012er-Kollektion sollte er am besten gleich morgen probieren?

Saulheimer Riesling Kalkstein - hier erlebt man in komprimierter Weise, was man von uns und unseren Thörle-Weinen zu erwarten hat - Puristische, brillante Weine mit enormer Würze und Mineralität, die direkt auf den Punkt kommen.

Eure Eltern, Rudolf und Uta Thörle zauberten aus einem kleinen rheinhessischen Gemischtbetrieb ein direktvermarktendes Weingut. Im Jahr 2006 habt Ihr dann übernommen. Worauf legt Eure Winzer-Generation mehr Wert?

Wir legen mehr Wert auf die Qualität der Arbeit im Weinberg als auf die Arbeit im Keller, hier versuchen wir so wenig wie möglich "einzugreifen".

Wie teilt Ihr Euch die Arbeit auf?

In einem kleinen Familienweingut gibt es keine ganz klaren Trennungen der Arbeitsbereiche wie in größeren Unternehmen - es gibt allenfalls tendenzielle. Wenn man eine Grobeinteilung vornehmen wollte, könnte man sagen, dass ich (Johannes) für den Keller und das Weinbergsmanagement schwerpunktmäßig verantwortlich bin und Christoph für Marketing, Vertrieb und Verwaltung."