Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weißwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (214) Weißwein (111) Rosé (21) Champagner (19) Sekt (17)
Von A bis Z
Champagner (19) Perlwein (4) Rosé (21) Rotwein (214) Sekt (17) Spirituose (12) Süßwein (1) Weißwein (111)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland (42) Frankreich (19) Italien (12) Österreich (6) Südafrika (6)
Von A bis Z
Argentinien (1) Australien (1) Deutschland (42) Frankreich (19) Italien (12) Kroatien (1) Neuseeland (5) Österreich (6) Portugal (2) Spanien (6) Südafrika (6) USA (2)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz (18) Rheinhessen (11) Mosel (5) Marlborough (5) Burgund (5)
Von A bis Z
Abruzzen (1) Baden (2) Baskenland (1) Bordeaux (1) Burgund (5) Coastal Region (1) Constantia (2) Elgin (1) Franken (1) Friaul-Julisch Venetien (1) Galicien (1) Istrien (1) Kampanien (1) Kamptal (1) Kastilien-León (1) Kremstal (1) Languedoc (3) Loire (5) Lombardei (3) Marlborough (5) Mendoza (1) Minho (1) Monterey (1) Mosel (5) Nahe (2) Niederösterreich (1) Pfalz (18) Piemont (2) Rheingau (2) Rheinhessen (11) Rhône (4) Roussillon (1) Rueda (2) Sizilien (2) South Australia (1) Südburgenland (1) Valencia (1) Venetien (2) Vinho Verde (1) Wachau (2) Washington State (1) Western Cape (2) Württemberg (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Riesling (27) Sauvignon Blanc (24) Chardonnay (17) Viognier (5) Grüner Veltliner (4)
Von A bis Z
Albariño (1) Albilla (1) Alvarinho (1) Ansonica (1) Bourboulenc (1) Catarratto (2) Chardonnay (17) Chenin Blanc (2) Clairette (2) Colombard (1) Cortese (1) Gelber Muskateller (1) Godello (1) Grauburgunder (3) Greco Bianco (1) Grenache Blanc (2) Grüner Veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (2) Malvasia Istriana (1) Marsanne (1) Melon de Bourgogne (1) Müller-Thurgau (2) Muscadelle (1) Muskateller (1) Pecorino (1) Pinot Grigio (2) Riesling (27) Roussanne (2) Sauvignon Blanc (24) Scheurebe (1) Sémillon (3) Silvaner (2) Trebbiano di Lugana (3) Verdejo (1) Viognier (5) Weißburgunder (3) Welschriesling (1) Zibibbo (1)
Stil
Top Ergebnisse
frisch (52) fruchtig (48) komplex (23) mineralisch (18) elegant (17)
Von A bis Z
elegant (17) fassbetont (1) frisch (52) fruchtig (48) harmonisch (6) komplex (23) kraftvoll (4) mineralisch (18) opulent (5) reif (1) samtig (2)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (60) Meeresfrüchten (35) asiatischer Küche (29) Geflügel (25) Gemüse (12)
Von A bis Z
Aperitif (7) asiatischer Küche (29) Dessert (1) Fisch (60) Geflügel (25) Gegrilltes Gemüse (1) Gemüse (12) Grillfleisch (1) Kalbfleisch (4) kräftigem Käse (3) Meeresfrüchten (35) mildem Käse (1) Pizza & Pasta (1) Risotto (6) Schweinefleisch (1) Spargel (2) Wurstplatte (1)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne (7) Wine in Black (6) Müller-Catoir (3) Thörle (3) Società Agricola La Bollina (3)
Von A bis Z
Alwin Jurtschitsch (1) Azienda Vitivinicola Colli Vaibò (1) Bodega Atamisque (1) Bodega Bat Gara (1) Bodegas Álvarez y Díez (1) Bodegas Losada (1) Bodegas Naia (1) Bodegas y Viñedos Ponce (1) Braunewell (1) Buitenverwachting (1) Byrne Vineyards (1) Cantina Delibori (1) Cantine Colosi (1) Casal de Ventozela (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (1) Château de Saint Cosme (1) Château Pesquié (1) Clos des Lunes (1) Cloudy Bay (1) Crudo (1) Di Lenardo Vineyards (1) Diemersdal Estate (1) District 7 Wines (1) Domäne Wachau (2) Domaine de Bellevue (2) Domaine de la Cornasse (1) Domaine de la Loge (1) Domaine du Chardonnay (1) Domaine du Haut Bourg (1) Domaine Lafage (1) Domaine Paul Thomas (1) E. Guigal (2) Emil Bauer & Söhne (7) Fattori Vini (1) Feudi di San Gregorio (1) Fortant de France (1) Groszer Wein (1) Gunderloch (1) Immich-Batterieberg (1) K.H.Schneider (1) Lawson’s Dry Hills (1) Les Producteurs Réunis (2) Lesehof Stagård (1) Maison Olivier Tricon (1) Marisco Vineyards (1) Maximin Grünhaus (1) Müller-Catoir (3) Nico Espenschied (2) Olifantsberg Wines (1) Oliver Zeter (2) Paul Cluver Estate Wines (2) Pazo de Villarei (1) Prinz (1) Quinta Picouto de Cima (1) Reichsrat von Buhl (2) Reinhold Franzen (1) Salwey (1) Schätzel (1) Schloss Vollrads (1) Schröder-Weisenborn (1) Seckinger (1) Selbach-Oster (1) Società Agricola La Bollina (3) Steenberg Estate (1) Tenuta Roveglia (1) Tenuta Ulisse (1) The Founder (1) Thörle (3) Vavasour Wines (1) VDP-Weingut K.F. Groebe (2) Vignerons de Buxy (1) Vignerons des Terres Secrètes (1) Vina Fakin (1) Weingut Andres (1) Weingut Dautel (1) Weingut Josef Milz (1) Weingut Kopp (1) Weingut Mussler (1) Weingut Tesch (1) Weingut Weedenborn (1) Weingut Weigand (1) Weingut Wutzl (1) Wine in Black (6)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (3) 8 bis 10€ (36) 10 bis 20€ (51) 20 bis 30€ (7) 30 bis 50€ (6)
Von A bis Z
Bis 8€ (3) Über 50€ (8) 10 bis 20€ (51) 20 bis 30€ (7) 30 bis 50€ (6) 8 bis 10€ (36)
Weißwein
Zurücksetzen
111 Produkte
La Bollina Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2017
Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2017
Società Agricola La Bollina
Weißwein • Italien • Piemont
Thörle Riesling trocken 'Fass 9' 2018
Riesling trocken 'Fass 9' 2018
Thörle
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Oliver Zeter Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2018
Oliver Zeter
Weißwein • Deutschland • Pfalz
 
Wine in Black 'Sauvignon Blanc Lover'-Set
Wine in Black 'Sauvignon Blanc Lover'-Set
Wine in Black
Weißwein
Olifantsberg 'Chenin Blanc' Western Cape 2015
'Chenin Blanc' Western Cape 2015
Olifantsberg Wines
Weißwein • Südafrika • Western Cape
Steenberg Estate Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Steenberg Estate
Weißwein • Südafrika • Constantia
Wine in Black 'Charming-Chardonnay'-Set
Wine in Black 'Charming-Chardonnay'-Set
Wine in Black
Weißwein
Weingut Tesch Riesling 'Weißes Rauschen' 2018
Riesling 'Weißes Rauschen' 2018
Weingut Tesch
Weißwein • Deutschland • Nahe
Emil Bauer 'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2018
'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2018
Emil Bauer & Söhne
Weißwein • Deutschland • Pfalz
Wine in Black 'Summer in the City'-Weißwein-Set + 2 Spiegelau-Gläser
Wine in Black 'Summer in the City'-Weißwein-Set + Spiegelau-Gläser
 
Weißwein
Bollina Curtis Nova Gavi 'Dada' 2017
Curtis Nova Gavi 'Dada' 2017
Società Agricola La Bollina
Weißwein • Italien • Piemont
E. Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015
'Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015
E. Guigal
Weißwein • Frankreich • Rhône
Bollina Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2018
Curtis Nova Pinot Grigio delle Venezie 2018
Società Agricola La Bollina
Weißwein • Italien • Venetien
Bodegas Losada Godello Bierzo 2018
Godello Bierzo 2018
Bodegas Losada
Weißwein • Spanien • Kastilien-León
 
6er+Gratis-Magnum-Set Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
6er+Gratis-Magnum-Set Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Domaine de Bellevue
Weißwein • Frankreich • Loire
 
Braunewell Riesling trocken 'Shark' 2017
Riesling trocken 'Shark' 2017
Braunewell
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
 
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2018
Sauvignon Blanc Reserve 2018
Diemersdal Estate
Weißwein • Südafrika • Coastal Region
Maison Olivier Tricon 'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
Maison Olivier Tricon
Weißwein • Frankreich • Burgund
Clos des Lunes 'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
'Lune d'Argent' Bordeaux Blanc Sec 2016
Clos des Lunes
Weißwein • Frankreich • Bordeaux
Weingut K.F. Groebe Silvaner trocken 'VDP.Gutswein' 2018
Silvaner trocken 'VDP.Gutswein' 2018
VDP-Weingut K.F. Groebe
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Wine in Black 'Mundus Vini Best in Show Weiß'-Set
Wine in Black 'Mundus Vini Best in Show Weiß'-Set
Wine in Black
Weißwein
Wine in Black 'Frühlings-Bestseller'-Set
Wine in Black 'Frühlings-Bestseller'-Set
Wine in Black
Weißwein
Château Pesquié 'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2018
'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2018
Château Pesquié
Weißwein • Frankreich • Rhône
Vignerons de Buxy Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Vignerons de Buxy
Weißwein • Frankreich • Burgund

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süß- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt außerdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weißwein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weißen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weiße Trauben werden zu Weißwein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weißwein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weißwein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weißwein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weißwein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weißwein kann entweder trocken, feinherb, süß bzw. lieblich oder gar edelsüß ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüß: 18 - 45 g/l Restzucker - süß: über 45 g/l Restzucker Weißweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weißwein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weißwein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weißweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weißweine gekeltert. Weißwein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weißweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weißweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weißwein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weißwein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weißwein-Reben. Wine in Black bietet eine große Auswahl an Spitzen-Weißweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weißwein-Highlight mehr!