Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weißwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (212) Weißwein (109) Rosé (23) Champagner (21) Sekt (15)
Von A bis Z
Champagner (21) Perlwein (4) Rosé (23) Rotwein (212) Sekt (15) Spirituose (12) Süßwein (1) Weißwein (109)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland (43) Frankreich (17) Italien (12) Spanien (6) Österreich (5)
Von A bis Z
Argentinien (1) Australien (1) Deutschland (43) Frankreich (17) Italien (12) Kroatien (1) Neuseeland (5) Österreich (5) Portugal (2) Spanien (6) Südafrika (5) USA (3)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz (19) Rheinhessen (11) Marlborough (5) Burgund (5) Mosel (5)
Von A bis Z
Abruzzen (1) Baden (2) Baskenland (1) Bordeaux (1) Burgund (5) Constantia (2) Elgin (1) Franken (1) Friaul-Julisch Venetien (1) Istrien (1) Kalifornien (1) Kampanien (1) Kastilien-León (1) Kremstal (1) Languedoc (3) Loire (3) Lombardei (3) Marlborough (5) Mendoza (1) Minho (1) Monterey (1) Mosel (5) Nahe (2) Niederösterreich (1) Pfalz (19) Piemont (2) Rheingau (2) Rheinhessen (11) Rhône (4) Roussillon (1) Rueda (2) Sizilien (2) South Australia (1) Südburgenland (1) Valencia (2) Venetien (2) Vinho Verde (1) Wachau (2) Washington State (1) Western Cape (2) Württemberg (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Riesling (27) Sauvignon Blanc (21) Chardonnay (18) Viognier (5) Grauburgunder (4)
Von A bis Z
Albilla (2) Alvarinho (1) Ansonica (1) Bourboulenc (1) Catarratto (2) Chardonnay (18) Chenin Blanc (2) Clairette (2) Colombard (1) Cortese (1) Gelber Muskateller (1) Godello (1) Grauburgunder (4) Greco Bianco (1) Grenache Blanc (2) Grüner Veltliner (3) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (2) Malvasia Istriana (1) Marsanne (1) Melon de Bourgogne (1) Müller-Thurgau (2) Muscadelle (1) Muskateller (1) Pecorino (1) Pinot Grigio (2) Riesling (27) Roussanne (2) Sauvignon Blanc (21) Scheurebe (1) Sémillon (3) Silvaner (2) Trebbiano di Lugana (3) Verdejo (1) Viognier (5) Weißburgunder (3) Welschriesling (1) Zibibbo (1)
Stil
Top Ergebnisse
frisch (50) fruchtig (46) komplex (21) mineralisch (18) elegant (16)
Von A bis Z
elegant (16) fassbetont (2) frisch (50) fruchtig (46) harmonisch (7) komplex (21) kraftvoll (4) mineralisch (18) opulent (5) reif (1) samtig (2)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (59) Meeresfrüchten (33) asiatischer Küche (29) Geflügel (27) Gemüse (12)
Von A bis Z
Aperitif (7) asiatischer Küche (29) Dessert (1) Fisch (59) Geflügel (27) Gegrilltes Gemüse (1) Gemüse (12) Grillfleisch (1) Kalbfleisch (3) kräftigem Käse (3) Meeresfrüchten (33) mildem Käse (1) Pizza & Pasta (1) Risotto (7) Spargel (2) Wurstplatte (1)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne (8) Wine in Black (6) Müller-Catoir (3) Thörle (3) Società Agricola La Bollina (3)
Von A bis Z
Alwin Jurtschitsch (1) Azienda Vitivinicola Colli Vaibò (1) Bodega Atamisque (1) Bodega Bat Gara (1) Bodegas Álvarez y Díez (1) Bodegas Losada (1) Bodegas Naia (1) Bodegas y Viñedos Ponce (2) Braunewell (1) Buitenverwachting (1) Byrne Vineyards (1) Cantina Delibori (1) Cantine Colosi (1) Casal de Ventozela (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (1) Château de Saint Cosme (1) Château Pesquié (1) Clos des Lunes (1) Cloudy Bay (1) Crudo (1) Di Lenardo Vineyards (1) District 7 Wines (1) Domäne Wachau (2) Domaine de Bellevue (1) Domaine de la Cornasse (1) Domaine de la Loge (1) Domaine du Chardonnay (1) Domaine du Haut Bourg (1) Domaine Lafage (1) E. Guigal (2) Emil Bauer & Söhne (8) Fattori Vini (1) Feudi di San Gregorio (1) Fortant de France (1) Groszer Wein (1) Gunderloch (1) Immich-Batterieberg (1) K.H.Schneider (1) Lawson’s Dry Hills (1) Les Producteurs Réunis (2) Lesehof Stagård (1) Maison Olivier Tricon (1) Marisco Vineyards (1) Maximin Grünhaus (1) Müller-Catoir (3) Nico Espenschied (2) Olifantsberg Wines (1) Oliver Zeter (2) Paul Cluver Estate Wines (2) Prinz (1) Quinta Picouto de Cima (1) Reichsrat von Buhl (2) Reinhold Franzen (1) Salwey (1) Schätzel (1) Schloss Vollrads (1) Schröder-Weisenborn (1) Seckinger (1) Selbach-Oster (1) Società Agricola La Bollina (3) Steenberg Estate (1) Tenuta Roveglia (1) Tenuta Ulisse (1) The Founder (1) The Wine Group (1) Thörle (3) Vavasour Wines (1) VDP-Weingut K.F. Groebe (2) Vignerons de Buxy (1) Vignerons des Terres Secrètes (1) Vina Fakin (1) Weingut Andres (1) Weingut Dautel (1) Weingut Josef Milz (1) Weingut Kopp (1) Weingut Mussler (1) Weingut Tesch (1) Weingut Weedenborn (1) Weingut Weigand (1) Wine in Black (6)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (3) 8 bis 10€ (37) 10 bis 20€ (47) 20 bis 30€ (7) 30 bis 50€ (6)
Von A bis Z
Bis 8€ (3) Über 50€ (9) 10 bis 20€ (47) 20 bis 30€ (7) 30 bis 50€ (6) 8 bis 10€ (37)
Weißwein
Zurücksetzen
109 Produkte
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2017
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2017
The Wine Group
Weißwein • USA • Kalifornien
Domaine de la Cornasse Chablis 2017
Chablis 2017
Domaine de la Cornasse
Weißwein • Frankreich • Burgund
Vavasour Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough 2017
Vavasour Wines
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2017
Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2017
Emil Bauer & Söhne
Weißwein • Deutschland • Pfalz
Paul Cluver Chardonnay Estate Wine 2017
Chardonnay Estate Wine 2017
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Western Cape
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Elgin
K.H. Schneider Riesling trocken vom Roten Tonschiefer 'Sobernheim' 2016
Riesling trocken vom Roten Tonschiefer 'Sobernheim' 2016
K.H.Schneider
Weißwein • Deutschland • Nahe
E. Guigal 'La Doriane' Condrieu 2017
'La Doriane' Condrieu 2017
E. Guigal
Weißwein • Frankreich • Rhône
Braunewell Riesling trocken 'Shark' 2017
Riesling trocken 'Shark' 2017
Braunewell
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
The Founder Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
The Founder
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
Domäne Wachau Riesling Smaragd 'Achleiten' DUO 2017 & 1997
Riesling Smaragd 'Achleiten' DUO 2017 & 1997
Domäne Wachau
Weißwein • Österreich • Wachau
Salwey Grauburgunder Réserve 'Bergkeller' 2016
Grauburgunder Réserve 'Bergkeller' 2016
Salwey
Weißwein • Deutschland • Baden
Gunderloch Riesling trocken 'Perm' 2014
Riesling trocken 'Perm' 2014
Gunderloch
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Thörle Sauvignon Blanc Réserve 2017
Sauvignon Blanc Réserve 2017
Thörle
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Prinz Riesling VDP.Erste Lage 'Hallgartener Hendelberg' 2017
Riesling VDP.Erste Lage 'Hallgartener Hendelberg' 2017
Prinz
Weißwein • Deutschland • Rheingau
VDP-Weingut K.F. Groebe Riesling Großes Gewächs 'Kirchspiel' 2017
Riesling Großes Gewächs 'Kirchspiel' 2017
VDP-Weingut K.F. Groebe
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Wine in Black 'Big Points'-Weißwein-Set
'Big Points'-Weißwein-Set
Wine in Black
Weißwein
Charles Smith Riesling 'Kung Fu Girl' 2016
Riesling 'Kung Fu Girl' 2016
Charles Smith - Charles Smith Wines
Weißwein • USA • Washington State
Selbach-Oster Riesling Spätlese * 'Zeltinger Sonnenuhr' Mosel 2016
Riesling Spätlese * 'Zeltinger Sonnenuhr' Mosel 2016
Selbach-Oster
Weißwein • Deutschland • Mosel
The Human Wine -  Weingut Mussler Chardonnay Kirchheim 'Edition Ingo Kantorek' 2015
The Human Wine - Chardonnay Kirchheim 'Edition Ingo Kantorek' 2015
Weingut Mussler
Weißwein • Deutschland • Pfalz
Müller-Catoir Weißburgunder 'Haardter Herzog' VDP.Erste Lage 2017
Weißburgunder 'Haardter Herzog' VDP.Erste Lage 2017
Müller-Catoir
Weißwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Schröder-Weisenborn Kallstadter Saumagen Riesling 'Edition Katy Karrenbauer' 2017
The Human Wine - Kallstadter Saumagen Riesling 'Edition Katy Karrenbauer' 2017
Schröder-Weisenborn
Weißwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Andres Riesling vom Kalkstein 'Edition Michaela Schaffrath' 2017
The Human Wine - Riesling vom Kalkstein 'Edition Michaela Schaffrath' 2017
Weingut Andres
Weißwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Weigand Wilder Silvaner 'Edition Senay Güler' 2017
The Human Wine - Wilder Silvaner 'Edition Senay Güler' 2017
Weingut Weigand
Weißwein • Deutschland • Franken

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süß- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt außerdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weißwein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weißen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weiße Trauben werden zu Weißwein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weißwein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weißwein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weißwein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weißwein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weißwein kann entweder trocken, feinherb, süß bzw. lieblich oder gar edelsüß ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüß: 18 - 45 g/l Restzucker - süß: über 45 g/l Restzucker Weißweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weißwein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weißwein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weißweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weißweine gekeltert. Weißwein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weißweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weißweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weißwein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weißwein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weißwein-Reben. Wine in Black bietet eine große Auswahl an Spitzen-Weißweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weißwein-Highlight mehr!