Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weißwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (237) Weißwein (127) Rosé (21) Champagner (20) Sekt (17)
Von A bis Z
Champagner (20) Perlwein (4) Rosé (21) Rotwein (237) Sekt (17) Spirituose (11) Süßwein (1) Weißwein (127)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland (42) Italien (19) Frankreich (17) Südafrika (11) Neuseeland (8)
Von A bis Z
Argentinien (1) Australien (1) Deutschland (42) Frankreich (17) Italien (19) Kroatien (1) Neuseeland (8) Österreich (6) Portugal (2) Romania (1) Spanien (7) Südafrika (11) USA (3)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz (17) Rheinhessen (11) Marlborough (6) Mosel (6) Loire (4)
Von A bis Z
Abruzzen (1) Apulien (1) Baden (2) Baskenland (1) Bordeaux (1) Burgund (4) Cape Agulhas (1) Coastal Region (2) Constantia (2) Elgin (1) Elsass (1) Franken (1) Friaul-Julisch Venetien (1) Galicien (1) Istrien (1) Jura (1) Kampanien (1) Kamptal (1) Kastilien-León (2) Languedoc (2) Lechinta (1) Loire (4) Lombardei (3) Marlborough (6) Mendoza (1) Minho (1) Monterey (1) Mosel (6) Nahe (2) Nelson (2) Niederösterreich (1) Pfalz (17) Piemont (3) Rheingau (2) Rheinhessen (11) Rhône (3) Roussillon (1) Rueda (2) Sizilien (2) South Australia (1) Stellenbosch (1) Südburgenland (1) Swartland (2) Toskana (1) Trentino-Südtirol (4) Val do Salnés (1) Venetien (2) Vinho Verde (1) Wachau (3) Washington State (2) Western Cape (2) Württemberg (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Sauvignon Blanc (30) Riesling (29) Chardonnay (21) Grüner Veltliner (5) Pinot Grigio (4)
Von A bis Z
Albariño (2) Alvarinho (1) Ansonica (1) Bourboulenc (1) Catarratto (2) Chardonnay (21) Chenin Blanc (4) Clairette (3) Colombard (2) Cortese (2) Fiano (1) Gelber Muskateller (1) Gewürztraminer (1) Godello (1) Grauburgunder (3) Greco Bianco (1) Grenache Blanc (3) Grüner Veltliner (5) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (2) Malvasia Istriana (1) Marsanne (2) Melon de Bourgogne (1) Moscatello Selvatico (1) Müller-Thurgau (1) Muscadelle (1) Muskateller (1) Palomino Fino (1) Passulara (1) Pecorino (1) Pinot Grigio (4) Riesling (29) Roussanne (3) Sauvignon Blanc (30) Savagnin (1) Scheurebe (1) Sémillon (4) Silvaner (2) Trebbiano di Lugana (3) Verdejo (1) Verdelho (1) Vermentino (1) Viognier (4) Weißburgunder (3) Welschriesling (1) Zibibbo (1)
Stil
Top Ergebnisse
frisch (59) fruchtig (58) elegant (22) komplex (21) mineralisch (20)
Von A bis Z
elegant (22) fassbetont (1) frisch (59) fruchtig (58) harmonisch (8) komplex (21) kraftvoll (4) mineralisch (20) opulent (6) reif (1) samtig (5)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (72) Meeresfrüchten (42) asiatischer Küche (35) Geflügel (25) Gemüse (13)
Von A bis Z
Aperitif (8) asiatischer Küche (35) Dessert (2) Fisch (72) Geflügel (25) Gegrilltes Gemüse (1) Gemüse (13) Grillfleisch (1) Kalbfleisch (3) kräftigem Käse (3) Meeresfrüchten (42) mildem Käse (2) Pasta (1) Pizza & Pasta (1) Risotto (5) Spargel (5)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne (6) Wine in Black (6) Società Agricola Bollina (4) Kellerei Andrian (4) Müller-Catoir (3)
Von A bis Z
A. A. Badenhorst Family Wines (2) A.J. Adam (1) Alwin Jurtschitsch (1) Azienda Vitivinicola Colli Vaibò (1) Bodega Atamisque (1) Bodega Bat Gara (1) Bodegas Álvarez y Díez (2) Bodegas Losada (1) Bodegas Naia (1) Braunewell (1) Buitenverwachting (1) Byrne Vineyards (1) Cambados Urban Winery (1) Cantina Delibori (1) Cantine Colosi (1) Cantine San Marzano (1) Casal de Ventozela (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (2) Château de Saint Cosme (1) Château Pesquié (1) Clos des Lunes (1) Cloudy Bay (1) Crudo (1) Di Lenardo Vineyards (1) Diemersdal Estate (1) District 7 Wines (1) Domäne Wachau (2) Domaine de Bellevue (1) Domaine de la Cornasse (1) Domaine de la Loge (1) Domaine du Chardonnay (1) Domaine du Haut Bourg (1) Domaine Lafage (1) Domaine Maire & Fils (1) Domaine Paul Thomas (1) E. Guigal (1) Emil Bauer & Söhne (6) Fattori Vini (1) Feudi di San Gregorio (1) Glenelly Wine Estate (1) Groszer Wein (1) Gunderloch (1) Immich-Batterieberg (1) Julien Schaal (1) K.H.Schneider (1) Kellerei Andrian (4) Lawson’s Dry Hills (1) Lechburg (1) Les Producteurs Réunis (2) Maison Olivier Tricon (1) Marisco Vineyards (2) Maximin Grünhaus (1) Müller-Catoir (3) Nico Espenschied (2) Olifantsberg Wines (1) Oliver Zeter (2) Paul Cluver Estate Wines (2) Pazo de Villarei (1) Prinz (1) Quinta Picouto de Cima (1) Reichsrat von Buhl (2) Reinhold Franzen (1) Salwey (1) Schätzel (1) Schloss Vollrads (1) Schröder-Weisenborn (1) Seckinger (1) Seifried Estate (2) Selbach-Oster (1) Società Agricola Bollina (4) Spier Wine Farm (1) Steenberg Estate (1) Strandveld Vineyards (1) Tenuta Poggio al Tesoro (1) Tenuta Roveglia (1) Tenuta Ulisse (1) The Founder (1) Thörle (3) Vavasour Wines (1) VDP-Weingut K.F. Groebe (2) Vignerons de Buxy (1) Vina Fakin (1) Weingärtnerei Frischengruber (1) Weingut Andres (1) Weingut Dautel (1) Weingut Josef Milz (1) Weingut Kopp (1) Weingut Mussler (1) Weingut Rabl (1) Weingut Tesch (1) Weingut Weedenborn (1) Weingut Weigand (1) Wine in Black (6)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (3) 8 bis 10€ (36) 10 bis 20€ (65) 20 bis 30€ (9) 30 bis 50€ (8)
Von A bis Z
Bis 8€ (3) Über 50€ (6) 10 bis 20€ (65) 20 bis 30€ (9) 30 bis 50€ (8) 8 bis 10€ (36)
Weißwein
Zurücksetzen
127 Produkte
Thörle Chardonnay Réserve 2017
Chardonnay Réserve 2017
Thörle
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Steenberg Estate Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Sauvignon Blanc 'The Black Swan' Constantia 2017
Steenberg Estate
Weißwein • Südafrika • Constantia
 
Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' 2018 6er+Gratis-Magnum-Set
Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2018
Bodegas Álvarez y Díez
Weißwein • Spanien • Kastilien-León
Bodega Atamisque Chardonnay 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2017
Chardonnay 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2017
Bodega Atamisque
Weißwein • Argentinien • Mendoza
Müller-Catoir Weißburgunder 'Haardter Herzog' VDP. Erste Lage 2017 - Bio
Weißburgunder 'Haardter Herzog' VDP.Erste Lage 2017
Müller-Catoir
Weißwein • Deutschland • Pfalz
Thörle Sauvignon Blanc Réserve 2017
Sauvignon Blanc Réserve 2017
Thörle
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Gunderloch Riesling trocken 'Perm' 2014
Riesling trocken 'Perm' 2014
Gunderloch
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Wine in Black 'Big Points'-Weißwein-Set
'Big Points'-Weißwein-Set
Wine in Black
Weißwein
Selbach-Oster Riesling Spätlese * 'Zeltinger Sonnenuhr' Mosel 2016
Riesling Spätlese * 'Zeltinger Sonnenuhr' Mosel 2016
Selbach-Oster
Weißwein • Deutschland • Mosel
Domäne Wachau Riesling Smaragd 'Achleiten' DUO 2017 & 1997
Riesling Smaragd 'Achleiten' DUO 2017 & 1997
Domäne Wachau
Weißwein • Österreich • Wachau
Badenhorst Family Wines Chenin Blanc 'Secateur' 2018
Chenin Blanc 'Secateur' 2018
A. A. Badenhorst Family Wines
Weißwein • Südafrika • Swartland
Prinz Riesling VDP.Erste Lage 'Hallgartener Hendelberg' 2017 - Bio
Riesling VDP.Erste Lage 'Hallgartener Hendelberg' 2017
Prinz
Weißwein • Deutschland • Rheingau
Kellerei Andrian Gewürztraminer Alto Adige 2018
Gewürztraminer Alto Adige 2018
Kellerei Andrian
Weißwein • Italien • Trentino-Südtirol
Paul Cluver Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Sauvignon Blanc Estate Wine Elgin 2018
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Elgin
 
VDP-Weingut K.F. Groebe Riesling Großes Gewächs 'Kirchspiel' 2017
Riesling Großes Gewächs 'Kirchspiel' 2017
VDP-Weingut K.F. Groebe
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
Paul Cluver Chardonnay Estate Wine 2017
Chardonnay Estate Wine 2017
Paul Cluver Estate Wines
Weißwein • Südafrika • Western Cape
Weingut K.F. Groebe Silvaner trocken 'VDP.Gutswein' 2018
Silvaner trocken 'VDP.Gutswein' 2018
VDP-Weingut K.F. Groebe
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
The Human Wine -  Weingut Mussler Chardonnay Kirchheim 'Edition Ingo Kantorek' 2015
The Human Wine - Chardonnay Kirchheim 'Edition Ingo Kantorek' 2015
Weingut Mussler
Weißwein • Deutschland • Pfalz
Badenhorst Family Wines 'White Blend' 2016
'White Blend' 2016
A. A. Badenhorst Family Wines
Weißwein • Südafrika • Swartland
The Human Wine - Weingut Schröder-Weisenborn Kallstadter Saumagen Riesling 'Edition Katy Karrenbauer' 2017
The Human Wine - Kallstadter Saumagen Riesling 'Edition Katy Karrenbauer' 2017
Schröder-Weisenborn
Weißwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Andres Riesling vom Kalkstein 'Edition Michaela Schaffrath' 2017
The Human Wine - Riesling vom Kalkstein 'Edition Michaela Schaffrath' 2017
Weingut Andres
Weißwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Weigand Wilder Silvaner 'Edition Senay Güler' 2017
The Human Wine - Wilder Silvaner 'Edition Senay Güler' 2017
Weingut Weigand
Weißwein • Deutschland • Franken
The Human Wine - Weingut Dautel Weissburgunder Gipskeuper 'Edition Susan Sideropoulos' 2016
The Human Wine - Weißburgunder Gipskeuper 'Edition Susan Sideropoulos' 2016
Weingut Dautel
Weißwein • Deutschland • Württemberg
The Human Wine - Weingut Weedenborn Sauvignon Blanc 'Edition Jochen Schropp' 2017
The Human Wine - Sauvignon Blanc 'Edition Jochen Schropp' 2017
Weingut Weedenborn
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süß- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt außerdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weißwein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weißen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weiße Trauben werden zu Weißwein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weißwein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weißwein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weißwein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weißwein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weißwein kann entweder trocken, feinherb, süß bzw. lieblich oder gar edelsüß ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüß: 18 - 45 g/l Restzucker - süß: über 45 g/l Restzucker Weißweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weißwein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weißwein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weißweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weißweine gekeltert. Weißwein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weißweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weißweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weißwein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weißwein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weißwein-Reben. Wine in Black bietet eine große Auswahl an Spitzen-Weißweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weißwein-Highlight mehr!