Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weißwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (382) Weißwein (175) Sekt (32) Rosé (28) Champagner (21)
Von A bis Z
Champagner (21) Fortified wines (6) Perlwein (3) Rosé (28) Rotwein (382) Sekt (32) Spirituose (4) Süßwein (4) Weißwein (175)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland (52) Italien (27) Frankreich (20) Neuseeland (14) Südafrika (14)
Von A bis Z
Australien (5) Chile (1) China (1) Deutschland (52) Frankreich (20) Griechenland (1) Italien (27) Libanon (1) Neuseeland (14) Österreich (13) Portugal (3) Rumänien (1) Spanien (9) Südafrika (14) Ungarn (2) USA (7)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz (23) Rheinhessen (11) Marlborough (11) Mosel (10) Loire (8)
Von A bis Z
Abruzzen (3) Andalusien (1) Apulien (1) Baden (1) Bairrada (1) Barossa Valley (2) Baskenland (1) Batroun (1) Burgund (3) Coastal Region (3) Constantia (1) Dão (1) Elsass (5) Emilia-Romagna (2) Franken (1) Friaul-Julisch Venetien (4) Galicien (2) Hawke's Bay (1) Kalifornien (5) Kampanien (2) Kamptal (3) Languedoc (1) Lechinta (1) Loire (8) Lombardei (3) Makedonien (1) Malleco (1) Marken (1) Marlborough (11) Mosel (10) Mosel-Saar-Ruwer (2) Navarra (1) Nelson (2) Niederösterreich (3) Ning Xia (1) Pfalz (23) Piemont (4) Rheingau (4) Rheinhessen (11) Rhône (2) Rioja (2) Roussillon (1) Rueda (2) South Australia (1) South Eastern Australia (1) Steiermark (3) Stellenbosch (8) Südsteiermark (1) Südtirol (2) Tokaj (2) Toskana (1) Trentino-Südtirol (1) Venetien (2) Victoria (1) Vinho Verde (1) Wachau (3) Washington State (2) Western Cape (2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Riesling (38) Sauvignon Blanc (37) Chardonnay (32) Chenin Blanc (9) Grüner Veltliner (8)
Von A bis Z
Albariño (2) Assyrtiko (1) Cabernet Sauvignon (1) Chardonnay (32) Chenin Blanc (9) Clairette (1) Colombard (1) Cortese (1) Encruzado (1) Falanghina (1) Fiano (3) Friulano (2) Furmint (2) Grauburgunder (4) Greco Bianco (1) Grenache Blanc (2) Grüner Veltliner (8) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (1) Malvasia (2) Manzanilla (1) Marsanne (2) Melon de Bourgogne (1) Moscatello Selvatico (1) Moscato Bianco (1) Müller-Thurgau (2) Muscadelle (1) Muscat à Petits Grains (1) Muskateller (2) Obeidy (1) Passulara (1) Pecorino (2) Pedro Ximénez (1) Pinot Bianco (1) Pinot Blanc (2) Pinot Grigio (4) Ribolla Gialla (1) Riesling (38) Roussanne (3) Sauvignon Blanc (37) Scheurebe (2) Sémillon (3) Silvaner (2) Traminer (1) Trebbiano di Lugana (3) Verdejo (1) Verdicchio (1) Vermentino (1) Viognier (5) Viura (2) Weißburgunder (3)
Stil
Top Ergebnisse
frisch (96) fruchtig (84) komplex (51) elegant (43) mineralisch (32)
Von A bis Z
elegant (43) fassbetont (2) frisch (96) fruchtig (84) harmonisch (7) komplex (51) kraftvoll (9) mineralisch (32) opulent (14) samtig (10)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (102) Meeresfrüchten (60) Geflügel (47) asiatischer Küche (44) mildem Käse (20)
Von A bis Z
Antipasti (5) Aperitif (13) asiatischer Küche (44) Austern (3) Cajun-Küche (1) Curry (1) Dessert (1) Eintopf (1) Ente (1) feinen Fleisch- und Wurstwaren (3) Fisch (102) Geflügel (47) gegrilltem Fisch (8) gegrilltem Gemüse (8) Gemüse (18) Grillfleisch (1) Indischer Küche (1) Kalbsfleisch (4) kräftigem Käse (1) Meeresfrüchten (60) mildem Käse (20) Paella (1) Pasta (4) Pilze (2) Pizza & Pasta (3) Risotto (5) Salat (6) Schweinefleisch (2) Spargel (12) Süßwasserfisch (5) Tapas (2) Ziegenkäse (1)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne (6) Karthäuserhof (5) Società Agricola Bollina (5) Lawson’s Dry Hills (4) Nico Espenschied (4)
Von A bis Z
Alessio Komjanc (3) Alwin Jurtschitsch (3) Azienda Vinicola Umani Ronchi (1) Baettig (1) Blank Canvas Wines (1) Bodega Bat Gara (1) Bodegas Álvarez y Díez (2) Bodegas Alvear (1) Bodegas Chivite (1) Bodegas Cune (1) Bodegas Eidosela (1) Bodegas Martín Códax (1) Bollina srl (1) Bouchard Finlayson (1) Buitenverwachting (1) Byrne Vineyards (1) Cantina Delibori (2) Cantine Leonardo da Vinci (2) Cantine San Marzano (1) Casal de Ventozela (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (2) Château Changyu Moser XV (1) Château de Saint Cosme (1) Château Pesquié (1) Cloudy Bay (2) Di Lenardo Vineyards (2) Diemersdal Estate (2) Domäne Wachau (3) Domaine aux Moines (1) Domaine Besson (1) Domaine de Bellevue (1) Domaine de la Cornasse (1) Domaine de la Loge (1) Domaine du Haut Bourg (1) Domaine Gitton Père & Fils (1) Domaine Lafage (1) Domaine Marcel Couturier (1) Domaine Paul Thomas (1) Domaine Trimbach (1) Domaine Vigneau-Chevreau (1) Domaine Vincent Carême (1) Dr. Bürklin-Wolf (2) Emil Bauer & Söhne (6) F. E. Trimbach (1) Feudi di San Gregorio (2) Feudo Antico (1) Fincher & Co. (1) Foley Wines (1) Giant Steps (1) Gunderloch (2) Hannes Sabathi (1) Hardys Wine (1) Immich-Batterieberg (1) Ink'd (1) Ixsir (1) Julien Schaal (2) Juliet Victor (2) Karthäuserhof (5) Kleine Zalze Wines (1) Künstler (1) La Cave du Vieil Armand (1) Lawson’s Dry Hills (4) Lechburg (1) Leitz (1) LenzMark (1) Les Producteurs Réunis (1) Lisa Bunn (1) Marisco Vineyards (1) Mud House (1) Müller-Catoir (4) Murphy-Goode Winery (1) Nals Margreid (3) Nico Espenschied (4) Nielson Winery (1) Oliver Zeter (1) Pio Cesare (1) Quinta Vale das Escadinhas (1) Radford Dale (1) Reichsrat von Buhl (3) Robert Mondavi (1) Robert Weil (1) Rudolf May (1) Salwey (1) Sattlerhof (1) Scheid Family Wines (2) Seifried Estate (2) Simonsig (1) Società Agricola Bollina (5) Spier Wine Farm (1) Stellenrust Wine Estate (2) Te Awanga Estate (1) Tenuta Aquilaia (1) Tenuta Ulisse (2) Thörle (3) Tokara Wine Estate (1) Torbreck Vintners (2) Tsikrikonis (1) Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria (1) Warwick Estate (3) Weingut Andreas Bender (1) Weingut Bründlmayer (1) Weingut Carl Loewen (2) Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (2) Weingut Johann Topf (1) Weingut Josef Milz (3) Weingut Leonhard (1) Weingut Meier (4) Weingut Metzger (1) Weingut Polz (1) Weingut Schloss Reinhartshausen (1) Wine in Black (4) Wohlmuth (1)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (6) 8 bis 10€ (32) 10 bis 20€ (89) 20 bis 30€ (23) 30 bis 50€ (15)
Von A bis Z
Bis 8€ (6) Über 50€ (10) 10 bis 20€ (89) 20 bis 30€ (23) 30 bis 50€ (15) 8 bis 10€ (32)
Weißwein
Zurücksetzen
175 Produkte
 
  • Wine Enthusiast - 98
Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark Erste STK-Lage 2019
Wohlmuth
Weißwein • Österreich • Steiermark
  • exclusive_de
Oliver Zeter Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2020
Sauvignon Blanc 'Stella Polaris' 2020
Oliver Zeter
Weißwein • Deutschland • Pfalz
  • discovery_de
Weingut Meier Ordensgut Riesling Pfalz 2020
Ordensgut Riesling Pfalz 2020
Weingut Meier
Weißwein • Deutschland • Pfalz
  • Decanter - 93
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2018
Vinum Chenin Blanc 2018
Radford Dale
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
  • main_badge_de
Kleine Zalze Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Kleine Zalze Wines
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
  • best_buy_de
Marisco Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2018
Sauvignon Blanc 'The King's Favour' Marlborough 2018
Marisco Vineyards
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
  • James Suckling - 92
Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2020
Sauvignon Blanc Marlborough 2020
Cloudy Bay
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
  • limited_de
Weingut Carl Loewen Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay trocken 2020
Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay 2020
Weingut Carl Loewen
Weißwein • Deutschland • Mosel
  • James Suckling - 93
Nals Margreid Pinot Bianco 'Penon' 2019
Pinot Bianco 'Penon' 2019
Nals Margreid
Weißwein • Italien • Trentino-Südtirol
  • Falstaff - 91
Alessio Komjanc Friulano Collio 2019
Friulano Collio 2019
Alessio Komjanc
Weißwein • Italien • Friaul-Julisch Venetien
 
  • Wine Enthusiast - 96
Hannes Sabathi Ried Jägerberg Chardonnay Erste STK-Lage Südsteiermark 2018
Ried Jägerberg Chardonnay Erste STK-Lage Südsteiermark 2018
Hannes Sabathi
Weißwein • Österreich • Steiermark
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
  • promotion_30p_de
Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 'Pietracalda' Campania 2018
Fiano di Avellino 'Pietracalda' Campania 2018
Feudi di San Gregorio
Weißwein • Italien • Kampanien
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Gunderloch Riesling 'Aus Ersten Lagen' Nierstein 2018
Riesling 'Aus Ersten Lagen' Nierstein 2018
Gunderloch
Weißwein • Deutschland • Rheinhessen
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 94
Hardys Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2015
Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2015
Hardys Wine
Weißwein • Australien • South Eastern Australia
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2020
Sauvignon Blanc Reserve 2020
Diemersdal Estate
Weißwein • Südafrika • Coastal Region
  • best_buy_de
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Simonsig
Weißwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Decanter - 94
Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Plenio' Riserva 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Plenio' Riserva 2017
Azienda Vinicola Umani Ronchi
Weißwein • Italien • Marken
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2020
Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2020
Spier Wine Farm
Weißwein • Südafrika • Coastal Region
  • limited_de
3er-OHK Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Schenkenbichl Vertikale 2015-2016-2018
3er-OHK Grüner Veltliner Ried Schenkenbichl Vertikale 2015-2016-2018
Alwin Jurtschitsch
Weißwein • Österreich • Kamptal
 
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Ulisse 'Dieci Vendemmie' Bianco d'Abruzzo NV
'Dieci Vendemmie' Bianco d'Abruzzo NV
Tenuta Ulisse
Weißwein • Italien • Abruzzen
  • Guía Peñín - 92
Bodega Bat Gara Txakoli de Álava 'Somos Uno' 2019
Txakoli de Álava 'Somos Uno' 2019
Bodega Bat Gara
Weißwein • Spanien • Baskenland
  • tipp_de
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Emil Bauer & Söhne
Weißwein • Deutschland • Pfalz
 
  • best_buy_de
Nals Margreid Chardonnay 'Kalk' 2020
Chardonnay 'Kalk' 2020
Nals Margreid
Weißwein • Italien • Südtirol
  • James Suckling - 98
Künstler Riesling Großes Gewächs Hochheimer Hölle 2019
Riesling Großes Gewächs Hochheimer Hölle 2019
Künstler
Weißwein • Deutschland • Rheingau

Weißwein

Weißwein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weißwein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süß- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt außerdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weißwein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weißen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weiße Trauben werden zu Weißwein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weißwein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weißwein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weißwein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weißwein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weißwein kann entweder trocken, feinherb, süß bzw. lieblich oder gar edelsüß ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüß: 18 - 45 g/l Restzucker - süß: über 45 g/l Restzucker Weißweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weißwein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weißwein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weißweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weißweine gekeltert. Weißwein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weißweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weißweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weißwein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weißwein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weißwein-Reben. Wine in Black bietet eine große Auswahl an Spitzen-Weißweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weißwein-Highlight mehr!