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Winzer des Monats - A.J. Adam

August 2017
  • Alle Weine sind einen Monat lang zum Aktionspreis erhältlich.
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Weingut A.J. Adam
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Wine in Black 'A.J. Adam 95-Punkte-Riesling-Set'
Wine in Black 'A.J. Adam 95-Punkte-Riesling-Set'
A. J. Adam
Weißwein • Deutschland • Mosel
  • james_suckling_95_catalog
A.J. Adam Riesling Kabinett 'Dhroner Häs'chen' 2016
Riesling Kabinett 'Dhroner Häs'chen' 2016
A.J. Adam
Weißwein • Deutschland • Mosel
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  • james_suckling_90_catalog
A.J. Adam Riesling trocken 2016
Riesling trocken 2016
A.J. Adam
Weißwein • Deutschland • Mosel
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A.J. Adam Riesling Spätlese 'Dhroner Hofberg' 2016
Riesling Spätlese 'Dhroner Hofberg' 2016
A.J. Adam
Weißwein • Deutschland • Mosel
Weingut A.J. Adam

A.J. Adam

Das Weingut

Andreas Adam gilt mit seinem Weingut A. J. Adam als Newcomer der Moselszene. Er hat binnen weniger Jahre nicht nur nationale, sondern auch internationale Aufmerksamkeit erregt, obwohl er erst seit dem Jahr 2000 seinen eigenen Wein macht. Sein Weingut - das einst stillgelegte Weingut seines Großvaters – liegt in Dhron an der Mosel. Das Städtchen gehört zu den ältesten Weinbauorten Deutschlands. Adam hatte bereits während seines Studiums an der Geisenheimer Weinhochschule begonnen, die Ein-Hektar-Anlage wiederaufzubauen. Später kaufte er hinzu und bewirtschaftet jetzt mehr als 4,7 Hektar Rebfläche in den erstklassigen Lagen Dhroner Hofberg und Piesporter Goldtröpfchen, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. Die seit 2009 bewirtschaftete Parzelle im Goldtröpfchen in den Felsen oberhalb des Ortsteils Ferres ist zum Teil noch mit bis zu 60-jährigen wurzelechten Reben bestockt. Seine Rebfläche will Adam noch durch weitere alte Rieslingweinberge und Neuanlagen vergrößern, seit 2014 kultiviert er die 0.26ha Einzellage Monopole Dhrohner Häs'chen.

Weingut A.J. Adam

Das Weingut A.J. Adam an der Mosel

  • Weinbaugebiet: Mosel
  • Inhaber: Andreas Adam
  • Kellermeister: Andreas Adam, Barbara Adam
  • Lieblings-Rebsorte: Riesling
Das Weingut A.J. Adam an der Mosel

Internationale Pressestimmen

4 (4/5) Sterne fürs Weingut Eichelmann Deutschlands Weine 2017
"Hervorragender Erzeuger. 40 verschiedene Parzellen gibt es derzeit im Betrieb. Andreas Adam geht einen extrem traditionellen Weg, er arbeitet mit einer alten Korbpresse, hat diese inzwischen aber durch eine moderne Presse ergänzt, was allein schon aus Kapazitätsgründen notwendig war. Er vergärt die Rieslinge mit eigenen Hefen und baut sie mit langer Lagerung auf der Feinhefe teils im Holz, teils im Edelstahl aus."

3 (3/5) rote Trauben fürs Weingut Gault&Millau Deutschland 2017
"Sehr gutes Weingut, dieser Betrieb verdient in seiner Klasse besondere Aufmerksamkeit. Wir probierten ein großes Sortiment von 14 Weinen (des Jahrgangs 2015), so viele wie nie zuvor. Einen schwachen Wein haben wir nicht entdecken können. Alle Rieslinge sind klar und hochfein, öffnen sich an der Luft und werden dabei reifer."

Mosel Fine Wines über das Weingut
"Simply put, 2016 is the finest collection by the A.J. Adam Estate to date. The wines retain their usual “Adam presence” but complement this with superb lightness, playful acidity and elegance. In particular, its top dry Riesling, Spätlese and Auslese are simply superb. The Kabinett wines have a lightness and playful elegance not yet seen by us at this Estate. Overall, this is a stunning effort by Barbara and Andreas Adam and essentially all wines are hugely recommended. Bravo!" - Jean Fisch & David Rayer

Kritikerstimmen zu A.J. Adam
Weingut A.J. Adam