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Württemberg

Mit über 11.000 ha ist Württemberg das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Genau wie an der Ahr wird in Württemberg mehr Rotwein als Weißwein angebaut. Trollinger, Lemberger und Co. nehmen in Württemberg über 70% der gesamten Fläche ein. Die meist angebaute Rebsorte ist mit über 20% der Trollinger. Der Großteil der gekelterten Trollinger ist meist durchschnittlich, man findet jedoch auch sehr hochwertige Weine aus dieser Rebe.

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Württemberg
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The Human Wine - Weingut Dautel Weissburgunder Gipskeuper 'Edition Susan Sideropoulos' 2016
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Weingut Dautel
Weißwein • Deutschland • Württemberg
The Human Wine - Obstmanufaktur Jörg Geiger Trauben | WiesenObst | Gartenmelisse 'Edition Rolf Stahlhofen'
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Obstmanufaktur Jörg Geiger
Deutschland • Württemberg

Württemberg

Mit über 11.000 ha ist Württemberg das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Genau wie an der Ahr wird in Württemberg mehr Rotwein als Weißwein angebaut.

Rebsorten

Trollinger, Lemberger und Co. nehmen in Württemberg über 70% der gesamten Fläche ein. Die meist angebaute Rebsorte ist mit über 20% der Trollinger. Der Großteil der gekelterten Trollinger ist meist durchschnittlich, man findet jedoch auch sehr hochwertige Weine aus dieser Rebe. Eine weitere „Spezialität“ in Württemberg ist der Lemberger. Ursprünglich aus Österreich nach Württemberg gekommen, kennt man ihn auch als Blaufränkisch oder Blauer Limberger. In Deutschland wird er fast ausschließlich in Württemberg angebaut. Bei den Rotweinen spielen auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot, Clevner und Muskattrollinger in Württemberg eine Rolle. Die Weißweine werden vom Riesling dominiert, 20% der Fläche im Anbaugebiet steht ihm zur Verfügung. Die Tendenz der letzten Jahre zeigt aber, dass er an Boden verliert. Dafür wird anderen Sorten immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Sorten wie Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder und Grauburgunder sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc sind immer mehr im Kommen.