Chardonnay Trockenbeerenauslese No.8 Nouvelle Vague 0,375l 2008

Chardonnay Trockenbeerenauslese No.8 Nouvelle Vague 0,375l 2008

Österreich, Burgenland
Sonderpreis59,95 €* Normalpreis69,95 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 166024
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Österreich
Region Burgenland
Jahrgang 2008
Wein-Prädikat Trockenbeerenauslese
Geschmack edelsüß
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,375 L
Alkoholgehalt 11,00 % vol
Restsäure 7,40 g/l
Restsüße 236,60 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Weinlaubenhof Kracher
Adresse Abfüller: Gerhard Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz

Unsere Verkostungsnotiz

In der Verkostung präsentiert sich dieser Trockenbeerenauslese mit sehr feinen Holzaromen, einem zarten Hauch von getrockneten Kräutern und einer honigsüßen Steinobstanklänge. Marillen und Röstaromen unterstreichen die Kraft und Stoffigkeit dieses Weins. Mit Orangennoten, seidiger Textur und cremiger Süße offenbart er eine ausgewogene Säurestruktur. Der elegante internationale Stil wird durch feinen Nougat im Abgang abgerundet, der besonders lange anhält.

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Diese TBA beeindruckt durch die kraftvolle Präsenz und elegante Fusion von Holzaromen und Fruchtigkeit. Bereits jetzt genießbar, zeigt der Wein zudem ein erhebliches Reifepotenzial.

97
Robert Parker

Robert Parker

Fermented and aged for 20 months in new oak barrels, the golden/amber-colored 2008 Chardonnay Trockenbeerenauslese No 8 Nouvelle Vague displays a deep, smoky, spicy and salty bouquet; it has aromas of concentrated and spicy fruit aromas (apple syrup, plums, walnuts, chestnuts) along with girolles, caramel, celery, parsley root. Smooth, round and fruit-intense on the sweet, dense and highly concentrated, viscous/oily palate, this is a super complex, highly elegant, firmly structured, complex and eternally long TBA with a stimulatingly salty finish. The 236 grams of residual sugar are interwoven and balanced by the almost mineral structure. A great TBA.

95
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

When it becomes a sweet wine, Chardonnay's natural richness shows immensely. This wine has orange and crystallized orange flavors along with intense concentration. A smooth texture is given just the right lift by acidity.

94
Wine Spectator

Wine Spectator

Rich, unctuous, long and creamy, with concentrated ripe apricot, pear and apple tart flavors that are full of honeyed notes. Very spicy on the plush finish.

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Weinlaubenhof Kracher

Weinlaubenhof Kracher

Der Weinlaubenhof Kracher ist in Illmitz am Neusiedlersee ansässig und gehört zu den berühmtesten Weingütern Österreichs und zu den besten Süßwein-Erzeugern der Welt. Aufgebaut von Alois Kracher sen., zu Weltruhm gebracht vom viel zu früh verstorben Alois Kracher jun., lenkt heute Gerhard Kracher, zusammen mit seiner Mutter Michaela das 32,5 Hektar große Weingut.

Vinifikation

Die Trockenbeerenauslese durchläuft eine sorgfältige Vinifikation mit Ausbau im Neuholz, konkret in Barriques. Nach der Gärung verweilt der Wein 20 Monate in diesen Fässern, um die perfekte Balance zwischen Holzaromen und Fruchtigkeit zu erreichen. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine beeindruckende Struktur und Komplexität.

Bewertungen

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