Oster-Brunch dekorierter Tisch
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Kulinarik Lifestyle

Oster-Brunch: Frühlingsgefühle im Glas

Ein Hoch auf den Oster-Brunch! Denn der vereint nicht nur das Beste aus einem leckeren Frühstück und einem deftigen Lunch. Nein, er legitimiert auch den Mittagswein - eine völlig unterschätzte Kategorie. Doch was reicht man zu Quiche und Co?

Ein Holztisch, auf dem sich jede Menge Tapas und Wein befinden
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Tapas und Wein: Die besten Pairing-Tipps

Wenn es um die Kombination von Tapas und Wein geht, sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Trotzdem gibt es ein paar Kombinationen, die besonders gelungen sind. Und die verraten wir Ihnen jetzt.

Käse und Wein hübsch auf einem Holztisch dekoriert mit Brot, Schinken und Oliven dazu
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Käse und Wein: Die schönsten Pairings

Wenn es um ideale kulinarische Kombinationen geht, gibt es ein Duo, das ganz weit vorne ist. Nämlich Käse und Wein. Aber welches Gewächs passt zu welchem Käse? Wir haben da ein paar Vorschläge für Sie!

Schnitzel werden in einer Pfanne goldgelb ausgebacken, im Vordergrund ist eine Gabel zu sehen
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Wein zu Schnitzel: Die besten Pairing-Tipps

Kaum eine Kombination kann derart köstlich sein wie Wein zu Schnitzel. Grüner Veltliner ist da natürlich die klassische Wahl. Aber es passen tatsächlich auch noch viele andere Weine. Widmen wir uns mal den schönsten Pairings.

Verschiedene Pizzastücke: Rucola, Salami, Proscuitto, Verdure
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Pizza-Wein-Kombinationen, die immer passen

Pizza ist dank der unzähligen Variationsmöglichkeiten eines der beliebtesten Gerichte weltweit. Doch welcher Wein passt am besten zu Pizza Margherita, Napoli, Quattro Formaggi, Frutti di Mare und Co? Höchste Zeit für unsere Pizza-Wein-Tipps!

Mann will in seiner Küche mit Wein kochen und öffnet dafür eine Weinflasche
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Mit Wein kochen: Nützliche Tipps für die Küche

Nicht nur als Begleitung zu Speisen aller Arten macht Wein eine gute Figur. Denn man kann auch prima mit Wein kochen. Was es dabei zu beachten gilt, verraten wir Ihnen jetzt.

Nahaufnahme eines tiefen Tellers mit Risotto, Kürbiswürfeln und Gorgonzola-Brocken.
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Wein zu Risotto: Was wirklich passt

Risotto zu kochen, ist fast schon eine Wissenschaft für sich. Selbiges gilt dann auch, wenn es um den idealen Wein zu Risotto geht. Höchste Zeit für unsere Tipps!

Weihnachtsente in einem Bräter mit Orangenscheiben und Gemüse
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Wein zu Ente und Gans: Die schönsten Kombinationen

Enten- und Gänsegerichte sind weit über Weihnachten hinaus edle kulinarische Klassiker. Da darf ein Wein zu Ente und Co. natürlich nicht fehlen. Wir haben für Sie die schönsten Pairings zusammengestellt.

Mit Käse gefüllte Raclette-Pfännchen
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Wein zu Raclette: Die besten Pairing-Tipps

Raclette ist dank der zahlreichen Variationsmöglichkeiten ein tolles Essen mit Freunden oder der Familie. Damit der Abend perfekt wird, verraten wir Ihnen, welcher Wein zu Raclette am besten passt.

Rinderrouladen auf Schmorgemüse in einer gusseisernen Pfanne
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Wein zu Rouladen: Die besten Pairing-Tipps

Sie sind ein Klassiker der deutschen Küche, kommen aber auch gerne mal in feineren oder mediterranen Varianten daher. Rouladen. Wir verraten Ihnen, welcher Wein zu Rouladen-Varianten aller Arten passt.