Montlouis-sur-Loire Sans Soufre brut Nature
Frankreich, Loire
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Fact Sheet
| Artikelnummer | 149089 |
| Weintyp | Crémant |
| Rebsorte(n) | Chenin Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut nature |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Maison Laudacius |
| Adresse | Einführer: Maison Laudacius, 2 Rte de Saint-Aignan, FR-37270 Montlouis-sur Loire |
Unsere Verkostungsnotiz
Hellgelb mit feinen Perlenketten funkelt der Montlouis sur Loire im Glas und verströmt einen einladenden Duft nach Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer feinen Röstnote. Am Gaumen zeigt er sich animierend, schmelzig und elegant mit saftiger gelber Frucht, lebendiger Perlage, einem Hauch von Brioche und frischem, zart moussierendem Abgang. Die klassische Chenin-Blanc-Aromatik kommt hier voll zur Geltung. Gut und gerne sein eigener Anlass!
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Pure and precise with a fine bead and great balance. Classic Chenin pear and apple aromatics with a streak of lemon. Vibrantly textured with a lemony freshness and a hint of toast on the finish.
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Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
100 % Chenin Blanc kam hier in klassischer Flaschengärung zum Einsatz - die Traube ist das Steckenpferd der Laudacius-Winzer und zugleich die Hauptrebsorte von Montlouis-sur-Loire. Sie gedeiht auf seinen ton-, silicat- und kalkgeprägten Böden hervorragend, weshalb sie dort auch als „Pineau de la Loire“ bekannt ist. Den biodynamischen Grundsätzen von Terra Vitis und den Richtlinien der AOC folgend, wurden die Trauben umweltschonend angebaut und sorgfältig ausgewählt. Unter diesen Voraussetzungen konnte auf den üblichen Sulfit-Zusatz verzichtet werden, sodass der Schaumwein auch „sans soufre“ ein beschwingt-elegantes Geschmackserlebnis bietet.
