Xinomavro Naoussa Alta 2019
Griechenland, Mazedonien
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143414 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Xinomavro |
| Land | Griechenland |
| Region | Mazedonien |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Thymiopoulos Vineyards |
| Adresse | Abfüller: Thymiopoulos Vineyards, P.O. Box 62 - Trilofos, GR-591 00 Naoussa |
Unsere Verkostungsnotiz
Das ist Cool Climate pur im Glas! Die Nase brilliert mit Aromen von Knupperkirsche und Zwetschge ebenso wie mit einem Hauch von Tomate und einer kleinen Prise Zimt. Das ist sehr typisch für die Rebsorte Xinomavro. Am Gaumen bekommt man dann aber den ganzen Charme des neuen modernen griechischen Stils zu genießen: die ebenso kühle wie sanfte Struktur dieses Weins glänzt mit super eleganten Tanninen und einer ganz feinen Mineralik, die hervorragend zu der Fruchtigkeit des Weins passt. Das alles ist dann noch mit einem herrlichen Trinkfluss gepaart. Kurzum: dieser Wein macht sehr, sehr viel Freude!
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Mit Fug und Recht kann Makedonien als die Wiege des modernen griechischen Weinstils bezeichnet werden. Denn hier, in Naoussa, befindet sich die Heimat des Önologen Apostolos Thymiopoulo. Dieser hat sich nicht nur ausschließlich auf die rote Rebsorte Xinomavro spezialisiert, sondern auch noch maßgeblich dazu beigetragen, dass griechische Weine eben keine harzigen Wuchtbrummen mehr sind, sondern mit einem frisch-fruchtigen und vor allem feingliedrigen Stil zu glänzen wissen. Das Flaggschiff von Thymiopoulo, das er aus Xinomavro vinifiziert, ist der 'Erde und Himmel' (die Übersetzung der griechischen Schrift steht in der jeweiligen Sprache des Verkaufslandes mit auf dem Label). Seit 2014 füllt Thymiopoulomit dem 'Naoussa Alta' einen stilistisch eigenständigen Zweitwein ab. Hier ist der Name Programm, denn 'Alta' lässt auf viele Höhenmeter schließen. Genau das ist bei diesem Wein der Fall: die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Weingärten rund um die Ortschaft Fitia. Eine weise Entscheidung, denn so bekommt der 'Naoussa Alta' eine gehörige Portion Cool Climate ab, was für eine ganz besondere Frische und enorm viel Eleganz sorgt. Lassen Sie sich diesen vinophilen Griechen-Schatz nicht entgehen!
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Thymiopoulos Vineyards
Die 23 Hektar des Weinguts sind ausschliesslich mit einer Rebsorte bestockt: Xinomavro. Man kann es vielleicht schon ahnen – auch der Stil von Apostolos Thymiopoulo ist aussergewöhnlich. Denn statt mit opulenter Frucht oder sehr präsenten Tanninen brillieren seine Weine mit Leichtigkeit, Eleganz und Frische sowie mit viel Tiefe und Langlebigkeit.
Vinifikation
Der Xinomavro 'Naoussa Alta' 2019 von Thymiopoulos Vineyards wird zu 100 % aus Xinomavro vinifiziert. Die Trauben stammen aus jungen Weingärten in den Hängen rund um den Ort Fitia. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und spontan vergoren bevor der Wein für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut wurde.
