Grauer Burgunder Kalkmergel trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (23,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186997 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Unsere Verkostungsnotiz
Die Farbe erinnert an Kupfer und Messing, der Duft ist geprägt von Mirabellen, Birnen, Äpfeln und Melonen sowie Kräutern, Nüssen und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Grauburgunder Kalkmergel‘ saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Anklängen an Granatäpfel und rote Johannisbeeren, pflanzlichen, nussigen, floralen und mineralischen Tönen, Röst- und Vanillenoten, harmonischer Säure und einer Mischung aus Schmelz und Griff im ausgewogenen, eleganten, anhaltenden Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das Pfälzer Weingut Friedrich Becker hat sich seit Langem auf die Burgundersorten spezialisiert, und das mit bahnbrechendem Erfolg: Mit der dreifachen Höchstwertung von 5 Trauben bei Gault&Millau sowie 5 Falstaff-Sternen und 5 Feinschmecker-„F“ gehört der traditionsreiche VDP-Betrieb zur Weltspitze!
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der ‚Grauburgunder Kalkmergel‘ stammt von rund 50 Jahre alten Reben aus Schweigener Weinbergen beiderseits der deutsch-französischen Grenze. Durch eine Maischestandzeit von drei Tagen präsentieren sich der Most und der Wein in kupferfarbener Robe. Nach der schonenden Pressung und der langsamen Gärung reift der Wein neun Monate in großen und kleinen Eichenholzfässern auf der Feinhefe.
