Bull Trader Shiraz 2021
Australien, Coonawarra0,75l (18,60 €/l)
- 22%
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James Halliday
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Wine Orbit
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165258 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Coonawarra |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 6,20 g/l |
| Restsüße | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reschke |
| Adresse | Abfüller: Reschke Wines, Magarey Lane 63, AU-5277 Glenroy |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Shiraz präsentiert sich mit einer verlockenden Aromenpalette. Dunkle Beeren, Zedernholz, Veilchen, Oliven und süße Pflaumen harmonieren perfekt miteinander und bieten ein facettenreiches Dufterlebnis. Bei der Verkostung entfaltet sich ein geschmeidiger Gaumen, der sowohl makellos als auch fließend ist. Die Fruchtaromen werden elegant von subtilen würzigen Eichennoten begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die dunkle Schokolade und das Lorbeerblatt verleihen dem Wein eine delikate Komplexität und tragen zu einem lang anhaltenden, konzentrierten Abgang bei.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Wein bezaubert mit seiner außergewöhnlichen Fruchtigkeit und Eleganz, die von Aromen dunkler Beeren, Zedernholz, Veilchen, Oliven und süßen Pflaumen dominiert werden. Der Shiraz repräsentiert Coonawarra in seiner besten Form und ist ein Muss für Liebhaber vollmundiger Rotweine.
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James Halliday
James Halliday
There's a cuddliness to the fruit here that will make many people swoon. It tastes of redcurrant and sweet plum and, while it's not dark or dense, it still manages to flood the palate with bright, attractive, soft-hearted flavour, though clove and spice notes also give a passing nod to savouriness. Nice wine, this one.
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Wine Orbit
Wine Orbit
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für diesen herausragenden Shiraz wurden im Jahr 2021 in der Coonawarra-Region sorgfältig geerntet. Nach der Ernte wurden sie sanft gepresst und die Gärung erfolgte unter strenger Temperaturkontrolle, um die Aromen und die Weichheit des Weins zu bewahren. Anschließend reifte der Wein in Eichenfässern, wodurch er eine subtile Würze und zusätzliche Komplexität erlangte. Diese sorgfältige Vinifikation trägt dazu bei, die einzigartige Tiefe und Intensität des Shiraz zu gewährleisten.
