Chianti Classico Belcanto 2021
Italien, Toskana0,75l (22,60 €/l)
92
James Suckling
91
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170757 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 90% Sangiovese, 2%Canaiolo, 2%Colorino, 2%Malvasia, 1% Foglia Tonda, 1%Mammolo, 1%Pugnitello, 1% Ciliegiolo |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,90 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Nittardi |
| Adresse | Abfüller: Fattoria Nittardi, Località Nittardi, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Ein klassischer Chianti Classico sollte am Gaumen „singen“ mit Ausdruckkraft und frischer Säurestruktur. Genau das tut der 2021er ‚Belcanto‘ von Nittardi. Es duftet beim Einschenken nach Hibiskus, Süß- und Sauerkirschen, Himbeeren und getrockneten Kräutern mit einem Stück Orangenschale. Am Gaumen bietet der Wein Grip und Saftigkeit, Frische und Struktur. Es ist ein Chianti, wie er sein sollte: mundwässernd, lebendig und hervorragend geeignet als Speisenbegleiter.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Man findet sie nur noch selten in den Weinbergen der Toskana. Rebsorten wie Foglia Tonda, Mammolo oder Pugnitello. Doch bei Nittardi und seinem ‚Belcanto‘ haben sie ihren Platz. Und so entsteht hier ein echter Chianti-Klassiker wie aus dem Bilderbuch mit 92 Punkten von James Suckling.
92
James Suckling
James Suckling
This is red-fruited and a little earthy with notes of chocolate and hibiscus. Ripe and mellow with a medium to full body and grainy tannin structure. Complete and attractive with savory notes at the end. From organically grown grapes.
91
Falstaff
Falstaff
Rich ruby red with brightening edges. On the nose it has an inviting aroma of black cherry, ripe raspberry, some savouriness in the aftertaste. Mouth-filling on the palate with precise fruit, vivid tannin, persistent, somewhat drying finish, still young.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
So klassisch sich der Chianti präsentiert, so traditionell ist auch seine Rebsortenzusammensetzung. Neben 90 % Sangiovese stehen im 1968 angelegten Weinberg San Quirico 10 % autochthone toskanische Rebsorten wie Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Foglia Tonda, Mammolo und Pugnitello. Hinzu kommt Sangiovese aus dem 450 Meter hoch gelegenen Hausweinberg. Beide Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
