Il Bricco Barberesco 2019

Il Bricco Barberesco 2019

Italien, Piemont
Sonderpreis117,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165926
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 5,30 g/l
Restsüße 0,30 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2039
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Pio Cesare
Adresse Abfüller: Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, IT-2051 Alba (CN)

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas erstrahlt der formvollendete Barbaresco mit leuchtender granatroter Farbe. Dieser charaktervolle Italiener gehört zur Spitzenklasse der erlesenen piemontesischen Gewächse und schmeichelt der Nase mit opulentem Bukett reich an vortrefflicher Frucht. Konzentrierte Nuancen von dunklen Beeren und saftigem rotem Obst verbinden sich im Aromakleid des Barbaresco von Pio Cesare mit delikaten würzigen Akzenten, die durch den langen Holzausbau zustande kommen. Vielschichtig und dicht verwoben ist auch der füllige Körper des Tropfens, der auf der Zunge mit Tiefe, Kraft und nobler Finesse trumpft. Ein langes, köstliches Finish krönt dieses vorzügliche Meisterwerk.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Bei der Bereitung dieser piemontesischen Weinspezialität kommen ausschließlich streng selektierte Trauben der einheimischen Rebsorte Nebbiolo zum Einsatz. Das hochwertige Lesegut stammt aus der Einzellage „Il Bricco“ und wird nur in Top-Jahren zum Barbaresco verarbeitet. Der Ausbau des üppigen Tropfens erfolgt in Barriques sowie in größeren Fässern aus edlem französischem Eichenholz und nimmt 30 Monate in Anspruch.

Bewertungen

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