Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375l
Österreich, Burgenland0,38l (60,39 €/l)
95
Wine Enthusiast
94
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 133283 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Welschriesling, Chardonnay, Traminer |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | edelsüß |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,375 L |
| Alkoholgehalt | 10,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weinlaubenhof Kracher |
| Adresse | Abfüller: Weingut Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz |
Unsere Verkostungsnotiz
Spektakulär! Allein schon das helle Goldgelb des Weinkörpers und das explosive Bouquet nach Blütenhonig, Aprikose, Karamell und Muskat! Buttrig und sehr ölig ist der Wein am Gaumen, mit einer ausgeklügelten Süße-Weinsäure-Balance. Der Wein überzeugt stets mit seiner schmelzigen Leichtigkeit, im Finale klingt das Kaleidoskop dieser Edelsüß-Aromen lange nach. Einfach nur köstlich!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Es köstlicher edelsüßer Wein, der wie wenige Gewächse dieser Gattung alles auf den Punkt bringt: meisterhaftes Traubenmaterial und ein nahezu perfektes Verhältnis von Süße und Weinsäure. Alles befindet sich in harmonischer Balance, ein Wein für die Ewigkeit hat Kracher da auf die Flasche gebracht. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen am Neusiedler See lassen diesen Wein-Traum Wirklichkeit werden. Heiße Sommer treffen hier auf sehr kalte Winter. Der See fungiert als riesiger Wärmespeicher und mildert die Extreme zwischen den Jahreszeiten ab. Im Herbst bildet sich am Morgen oft Nebel, der sich auf den Trauben niederschlägt und im Laufe des Tages von der Sonne getrocknet wird. So bildet sich die notwendige Botrytis, die solch phantastische Süßweine überhaupt erst möglich macht. Die 'Noble Reserve' - ausgezeichnet mit 95 Punkte vom Wine Enthusiast und 94 Punkten von James Suckling - ist eine Jahrgangs-Cuvée. Schon jetzt wunderbar zu genießen, aber auch noch in Jahrzehnten ein großer Genuss.
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Apple and passion fruit are the aromatic top notes, hovering above a nose of honey and musk. Notes of honey, caramel and maple syrup seem to unite on the palate, guided and framed by the sharpest, most luminous acidity. Extremes are at work here, revealing both utter sweetness and utter acidity. Dazzling all of the senses, this wine leaves a rich aftertaste.
94
James Suckling
James Suckling
Lots of honey and toast, but also a ton of dried fruit and lively acidity that lifts this powerful, sweet mouthful. Plenty of caramel and spices at the bold, long finish.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Weinlaubenhof Kracher
Der Weinlaubenhof Kracher ist in Illmitz am Neusiedlersee ansässig und gehört zu den berühmtesten Weingütern Österreichs und zu den besten Süßwein-Erzeugern der Welt. Aufgebaut von Alois Kracher sen., zu Weltruhm gebracht vom viel zu früh verstorben Alois Kracher jun., lenkt heute Gerhard Kracher, zusammen mit seiner Mutter Michaela das 32,5 Hektar große Weingut.
Vinifikation
Kracher Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV l besteht aus 55 % Welschriesling, 40 % Chardonnay und 5 % Rotem Traminer. Nach der klassischen Vinifizierung erfolgte der Ausbau in Barriques und großen Holzfässern. Die Restsüße des Weines beläuft sich auf 194 g/l bei einer Weinsäure von 7,2 g/l und einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol. Eine TBA wie diese ist problemlos 20 Jahre lagerfähig, bei optimaler Lagerung auch länger.
