BEST OF SHOW
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162561 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 3,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Olarra |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Olarra S.A., Avenida de Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Die Reserva beeindruckt bereits beim Eingießen ins Glas mit der tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von subtilen Gewürz- und Vanillenoten, die von der Eichenreifung herrühren. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Schokolade hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Awards
95
Wine in Black
Die geschmeidige Textur und die ausgewogene Säure sorgen für eine harmonische Balance und machen diesen Wein zu einem hervorragenden Speisenbegleiter für besondere Anlässe. Die Reserva unterstreicht die Tradition und das grandiose Können der Bodegas Olarra!
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Herstellung dieses Reserva-Weins erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben, hauptsächlich Tempranillo, werden von Hand geerntet und streng ausgewählt. Nach der sanften Pressung beginnt die Fermentation in Edelstahltanks. Der Wein reift dann in Eichenholzfässern, wobei die Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche eine elegante Struktur und komplexe Aromen verleiht. Nach der Reifung wird der Wein sorgfältig in Flaschen abgefüllt und für einige Zeit gelagert, bevor er in den Handel kommt.
