Pinot Noir Steinbuckel VDP.Grosses Gewächs trocken 2018
Philipp KuhnFact Sheet
Artikelnummer | 164314 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Jahrgang | 2018 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
Restsäure | 6,50 g/l |
Restsüße | 0,20 g/l |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2030 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Philipp Kuhn |
Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2018er präsentiert sich mit verführerischem Duft nach Schwarzkirschen sowie einer beeindruckenden Würze. Dieser Wein offenbart am Gaumen eine kraftvolle Frische, begleitet von einem gewaltigen Aromenspektrum. Die Konzentration von Kirscharomen ist faszinierend, während die mineralische Prägung des Kalksteins den Wein unterstützt. Ein beeindruckender Tropfen, der mit jedem Moment im Glas an Duftigkeit und Reichhaltigkeit gewinnt. Ein Pinot Noir, der sein Terroir und seine Herkunft auf brillante Weise widerspiegelt.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Mit seiner kraftvollen Frucht, würziger Komplexität und bemerkenswerten Frische präsentiert dieses VDP.Grosses Gewächs sich als zeitloses Highlight, das die Zukunft deutscher Rotweine eindrucksvoll repräsentiert. Hut ab!
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Falstaff
Falstaff
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Robert Parker
Robert Parker
From a somewhat cooler site located on a slope with southern exposure and massive limestone in the subsoil, the 2018 Pinot Noir GG Steinbuckel offers a deep and concentrated yet pure and refreshing chalky bouquet of ripe sour cherries and dark fruits and still shows a little reduction but also beautiful precision. It comes from Philipp's oldest Pinot Noir site planted in 1993 with French clones that didn't yield more than 38 hectoliters per hectare in 2018. This is a full-bodied, lush and intense as well as refined and elegant Pinot with ripe and open fruit, superb concentration and a certain openness we know from reds of Europe's south. I could have mistaken this Pfalz Pinot Noir for a Chianti, perhaps, spicy and ripe as the fruit and vital as the acidity is. The finish is tart and fresh, still young but very promising. This is an excellent, adorable Pinot from an excellent or even great vintage. Nothing is warm or stewed in this wine; it is fabulously precise, pure and fresh and balances its full and dense body with ease and tension. It has a very long and vital finish, is still young but digestible and, compared to the corresponding Kirschgarten, more robust and edgy. Aged for two years in 50% new and 50% used French barriques. 13.5% stated alcohol. Natural cork
92
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2018 Pinot Noir Laumersheimer Steinbuckel Grosses Gewächs is the current release. It was made with about 10% of whole bunches and spent 3-4 weeks on skins before being pressed and aged for 24 months in French oak, half new, half used. The nose of this now five-year-old wine shows a meaty note, verging into something lactic, with darkly brooding fruit, some smoke and tar. In the distance, a note of caramel appears and more of that smoky cured meat. The palate is dense with velvety tannin, still drying. Fine freshness makes a gentle frame. While aromas are mutable and earthy, the structure combines density and finesse where nothing is overripe. There's a slight dissonance between the finessed structure and rustic aroma.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Philipp Kuhn
Der Winzer Philipp Kuhn hat im pfälzischen Laumersheim eine beachtliche Karriere hingelegt. Schon als 20-jähriger war er alleinverantwortlich für den Weinausbau und die Bearbeitung der Weinberge im elterlichen Weingut. Die Basis für seinen bisherigen Erfolg war und ist sein untrügliches Bauchgefühl und natürlich das Terroir mit seinem schroffen Kalkstein, der die Nordpfalz prägt.
Vinifikation
Das VDP.Grosse Gewächs besteht zu 100% aus französischen Klonen. Etwa 20% des Leseguts wurde komplett mit Stielen vergoren, der Rest der Trauben wurde entrappt. Die 20-monatige Reifung erfolgt in klassischen 228-Liter-Burgunderfässern aus neuen und zweijährigen Hölzern. Die Lagerung auf der vollen Hefe steigert seine Komplexität enorm. Großes Lagerpotenzial!