Vine Dried Shiraz 2021
Australien, South Australia0,75l (19,93 €/l)
- 21%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 160986 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | South Australia |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wicked Vintners |
| Adresse | Abfüller: Byrne Vineyards PTY LTD, 68a Fullarton Road, AU-5067 Norwood SA |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Shiraz präsentiert sich im Glas in einer tiefen, rubinroten Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Kirschen erfüllt, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und einem verlockenden süßen Charakter. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle mit weichen, samtigen Tanninen, die die Fruchtigkeit elegant unterstützen. Noten von Schokolade, Vanille und ein Hauch von Mokka runden das Geschmacksprofil ab, während ein lang anhaltender Abgang den Genuss abrundet.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Die Verbindung aus reichhaltigen Aromen, geschmeidiger Textur und einem Hauch von Wärme im Abgang verleihen diesem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Ein mustergültiges Beispiel dafür, wie Innovation und Tradition zu einem außergewöhnlichen Weinerlebnis verschmelzen können!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Bei der Herstellung werden die Trauben am Stock getrocknet, bevor sie verarbeitet werden. Dieser Prozess konzentriert die Aromen und den Zucker und führt zu einer erhöhten Süße und Geschmackstiefe im Wein. Nach der sorgfältigen Ernte werden die getrockneten Trauben schonend gepresst und der Most wird zur Gärung gebracht.
