Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Rosé

Roséwein ist ein leichter frischer Wein, der aus roten Trauben gewonnen wird. Der intensiv rote Rotwein steht im Vergleich zum Rosé wochenlang auf der Maische, der Roséwein nur für ein paar Stunden oder Tage. Je länger der Roséwein auf der Maische liegt, desto dunkler seine Farbe. Das Farbspektrum von Roséwein reicht dabei von goldgelb und zartrosa über apricot und lachsfarben bis hin zu kirschrot oder einem leuchtenden Rubinrot.

Mehr lesen
Rosé
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (593) Weißwein (334) Sekt (45) Rosé (30) Champagner (28)
Von A bis Z
Champagner (28) Fortified wines (20) Perlwein (5) Rosé (30) Rotwein (593) Sekt (45) Spirituose (6) Süßwein (7) Weißwein (334)
Land
Top Ergebnisse
Frankreich (17) Deutschland (4) Italien (4) USA (2) Portugal (1)
Von A bis Z
Deutschland (4) Frankreich (17) Italien (4) Neuseeland (1) Portugal (1) USA (2)
Region
Top Ergebnisse
Provence (12) Abruzzen (4) Pfalz (3) Loire (2) Kalifornien (2)
Von A bis Z
Abruzzen (4) Kalifornien (2) Languedoc (1) Loire (2) Marlborough (1) Pfalz (3) Provence (12) Rheinhessen (1) Rhône (2) Vinho Verde (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Cinsault (14) Grenache (13) Syrah (10) Rolle (5) Merlot (4)
Von A bis Z
Bourboulenc (1) Cabernet Sauvignon (1) Caladoc (1) Carignan (2) Cinsault (14) Clairette (1) Espadeiro (1) Grenache (13) Grenache Noir (1) Merlot (4) Mourvèdre (1) Picpoul (1) Pinot Noir (3) Rolle (5) Sauvignon Blanc (1) Spätburgunder (2) Syrah (10) Tibouren (2) Vermentino (1) Zinfandel (2)
Stil
Top Ergebnisse
frisch (23) fruchtig (21) elegant (5) mineralisch (3) harmonisch (3)
Von A bis Z
elegant (5) frisch (23) fruchtig (21) harmonisch (3) komplex (1) mineralisch (3) samtig (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Meeresfrüchten (15) Fisch (13) Aperitif (10) Salat (6) Pizza & Pasta (5)
Von A bis Z
Antipasti (1) Aperitif (10) asiatischer Küche (2) Delikatessen (1) Fisch (13) Geflügel (2) gegrilltem Fisch (1) Gemüse (1) Lammfleisch (1) Meeresfrüchten (15) mildem Käse (1) Pasta (2) Pizza & Pasta (5) Salat (6)
Weingut
Top Ergebnisse
Tenuta Ulisse (4) Famille Perrin (3) Mas de Cadenet (2) Château Sainte Roseline (2) Emil Bauer & Söhne (2)
Von A bis Z
Beringer Vineyards (1) Canyon Road Winery (1) Casal de Ventozela (1) Château d'Aquéria (1) Château d'Esclans (1) Château Pesquié (1) Château Sainte Roseline (2) Commanderie de La Bargemone (1) Domaine Paul Thomas (1) Emil Bauer & Söhne (2) Famille Perrin (3) Hecht & Bannier (1) J. de Villebois (1) Maison Saint Aix (1) Marisco Vineyards (1) Mas de Cadenet (2) Reichsrat von Buhl (1) Tenuta Ulisse (4) Ultimate Provence (1) Vignobles Jeanjean (1) Weingut Pauser (1) Wine in Black (1)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (2) 8 bis 10€ (7) 10 bis 20€ (12) 20 bis 30€ (3) 30 bis 50€ (1)
Von A bis Z
Bis 8€ (2) Über 50€ (5) 10 bis 20€ (12) 20 bis 30€ (3) 30 bis 50€ (1) 8 bis 10€ (7)
30 Produkte
 
  • free_shipping_de
Wine in Black 'La Vie en Rosé'-Set
Wine in Black 'La Vie en Rosé'-Set
Wine in Black
Rosé
 
  • Luca Maroni - 99
  • new_vintage_de
9er+Gratis-Magnum-Set Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2021
9er+Gratis-Magnum-Set Merlot Rosato 2021
Tenuta Ulisse
Rosé • Italien • Abruzzen
  • Luca Maroni - 99
12er-Set Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2021
12er-Set Merlot Rosato 2021
Tenuta Ulisse
Rosé • Italien • Abruzzen
  • cult_wine_de
Ultimate Provence 'UP' Rosé Côtes de Provence 2021
'UP' Rosé Côtes de Provence 2021
Ultimate Provence
Rosé • Frankreich • Provence
  • cult_winemaker_de
12er-Set Emil Bauer Rosé trocken 2021
12er-Set Rosé trocken 2021
Emil Bauer & Söhne
Rosé • Deutschland • Pfalz
  • Decanter - 92
Kylie Minogue & Château Sainte Roseline Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2021
Kylie Minogue & Château Sainte Roseline Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2021
Château Sainte Roseline
Rosé • Frankreich • Provence
  • main_badge_de
Vignobles Jeanjean L'Imprévisible Rosé Cévennes NV - Bio
L'Imprévisible Rosé Cévennes NV - Bio
Vignobles Jeanjean
Rosé • Frankreich • Languedoc
 
  • customer_favourite_de
Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021
Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021
Casal de Ventozela
Rosé • Portugal • Vinho Verde
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Château d'Aquéria Rosé Tavel 2020
Rosé Tavel 2020
Château d'Aquéria
Rosé • Frankreich • Rhône
  • best_buy_de
Emil Bauer Rosé trocken 2021
Rosé trocken 2021
Emil Bauer & Söhne
Rosé • Deutschland • Pfalz
  • exclusive_de
Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2021 - Bio
'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2021 - Bio
Château Pesquié
Rosé • Frankreich • Rhône
  • cult_winemaker_de
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2021 - Bio
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2021 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • Frankreich • Provence
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2021
Merlot Rosato 2021
Tenuta Ulisse
Rosé • Italien • Abruzzen
  • bestseller_de
Château Sainte Roseline 'Prestige' Côtes de Provence 2021
'Prestige' Côtes de Provence 2021
Château Sainte Roseline
Rosé • Frankreich • Provence
  • tipp_de
J. de Villebois Sancerre Rosé 2021
Sancerre Rosé 2021
J. de Villebois
Rosé • Frankreich • Loire
  • tipp_de
Reichsrat von Buhl 'Bone Dry' Rosé 2021
'Bone Dry' Rosé 2021
Reichsrat von Buhl
Rosé • Deutschland • Pfalz
  • main_badge_de
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre Rosé 2021
'Chavignol' Sancerre Rosé 2021
Domaine Paul Thomas
Rosé • Frankreich • Loire
  • cult_wine_de
Maison Saint Aix 'AIX' Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 2021
'AIX' Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 2021
Maison Saint Aix
Rosé • Frankreich • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90
Hecht et Bannier Rosé Côtes de Provence 2020
Rosé Côtes de Provence 2020
Hecht & Bannier
Rosé • Frankreich • Provence
  • bestseller_de
Mas de Cadenet Rosé Côtes de Provence Sainte Victoire 2021 - Bio
Rosé Côtes de Provence Sainte Victoire 2021 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • Frankreich • Provence
  • cult_wine_de
Rosé 'Studio by Miraval' 2021
Rosé 'Studio by Miraval' 2021
Famille Perrin
Rosé • Frankreich • Provence

Rosé

Roséwein ist ein leichter frischer Wein, der aus roten Trauben gewonnen wird. Der intensiv rote Rotwein steht im Vergleich zum Rosé wochenlang auf der Maische, der Roséwein nur für ein paar Stunden oder Tage. Je länger der Roséwein auf der Maische liegt, desto dunkler seine Farbe. Das Farbspektrum von Roséwein reicht dabei von goldgelb und zartrosa über apricot und lachsfarben bis hin zu kirschrot oder einem leuchtenden Rubinrot. Durch die kurze Maischestandzeit gelangen nur wenige Tannine in den Wein, so dass er frisch und spritzig schmeckt und eher an Weißwein als an Rotwein erinnert.

Lagerung und Genuss

Er passt hervorragend zu Antipasti, zu Salaten und Gemüse, zu Eintöpfen, Gegrilltem und Pizza, zu exotischen Früchten und zu Käse, aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Roséwein sollte am besten so kühl wie Weißwein serviert werden, also bei ungefähr 6 bis 10 Grad Celsius. Eine Auswahl an hervorragenden Spitzen-Roséweinen finden Sie natürlich auch hier bei Wine in Black! Roséwein wird in den letzten Jahren immer beliebter.

Länder und Regionen

So stammen Top-Roséweine nicht mehr nur aus Frankreich, sondern auch aus der Schweiz (bekannt als Süßdruck und Œil de Perdrix), aus Österreich (hier als Schilcher und Gleichgepresster bekannt), aus Italien (Rosato) sowie aus Spanien und Portugal (Rosado). Auch einige Übersee-Länder keltern meisterhafte Roséweine, besonders Roséweine aus Südafrika sollte man probieren. In Deutschland kommen die besten Roséweine aus den Rotwein-Regionen in Württemberg und von der Ahr, aber auch aus der Pfalz, von der Nahe und aus Rheinhessen. Eine deutsche Besonderheit ist der[Weißherbst: Er besteht zu 100 % aus derselben roten Rebsorte, die in einer Lage angebaut wurde. In Frankreich sind wiederum die Appellationen Côte du Rhône, Côte de Provence, Bordeaux und Rosé d’Anjou für ihre Roséweine bekannt. In unserem Shop bieten wir Ihnen Top-Roséweine aus der ganzen Welt. Einfach anmelden, online bestellen und die Welt der Weine zuhause entdecken und genießen.

Herstellung

Der Alkoholgehalt von Roséwein ist mit ca. 10 Vol.-% eher niedrig, was ihm seine Leichtigkeit verleiht. Der Geschmack von Roséwein ist recht vielfältig. Er schmeckt oft nach reifen Früchten wie Mandarinen, Pfirsichen, Kirschen, Zitronen und Bananen. Roséwein kann aber auch an süße Beeren erinnern, wie Erdbeeren oder Himbeeren, er kann nach Rosen duften oder elegante Bitternoten aufweisen. Roséwein wird meist trocken oder halbtrocken ausgebaut, manchmal aber auch süß oder gar edelsüß. Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache (Garnache), Merlot, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Cabernet Franc, Portugieser und Cinsault sind beliebte Rebsorten für die Herstellung von Roséweinen. Eine Cuvée aus weißen und roten Trauben ist für die Herstellung von Roséwein außerhalb der EU vielerorts erlaubt. Die EU-Kommission wollte das Verfahren legalisieren, scheiterte jedoch am Protest der Winzer. Die Mischung von Rotwein und Weißwein ist nur in Ausnahmefällen zulässig, beispielsweise für die Herstellung von manchem Rosé-Champagner. Das Produkt aus der gemeinsamen Vinifizierung von Rot- und Weißwein bezeichnet man in Deutschland als Rotling oder Schillerwein. Bei Wine in Black können Sie neben Roséwein auch Rosé-Champagner online kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.