Cru Champagner im 3er-Set + 2 Schaumweingläser

Das Haus Pierre Bertrand hat in Frankreich einen sehr guten Ruf für klassische, vom Winzer vinifizierte Champagner. Bertrand Deparnay, der Enkel des Gründers, verfügt über beste Lagen in Damery, Cumières, Hautvillers (nach Süden) und Mardeuil (nach Westen). Sie sind nicht weiter als drei Kilometer vom Weingut entfernt. Deparnay ist ein sensibler Perfektionist, der nur das Beste seiner Ernte verwendet und Weine wie den Premier Cru Brut sechs Jahre im Keller ausbaut - statt der erforderlichen zwei Jahre. Alls das führt zu einer exzellenten Qualität, die in diesem Fall mit 98 Punkten vom Decanter geadelt wurde.

Green-gold, this has power and definition, with length and potential. - Michael Edwards, "Bold colour and aromatics, a very complete and commercially savvy Champagne. Excellent Pinot weight and Chardonnay lift; muscular and spicy, with the generous sweet fruit finish the work of nature rather than human intervention. Iodine on the finish." - Simon Field, "Sherbet-like grip and texture. This shows depth of fresh citric fruit and lemon posset notes. Incredible vitality but nicely harmonious. Singing." - Tim Hall

Champagner, die ausschließlich aus Trauben von Grand-Cru-Lagen bereitet werden, sind ebenso rar wie teuer. Eine höhere Qualitätsstufe gibt es tatsächlich nicht in der Champagne. Hält man sich dies vor Augen, ist es erstaunlich, dass die Maison Jacques Busin ausschließlich Grand-Cru-Weingärten ihr Eigen nennt. Eine echte Seltenheit in der Champagne! Noch erstaunlicher ist es allerdings, dass man trotz der hervorragenden Qualität preislich konsequent unter dem Radar fliegt. Daran hat sich auch nichts geändert, als Emmanuel Busin die Leitung der Domaine von seinem Vater Jacques übernahm. Ganz in dessem Sinne wird auch die Stilistik des Hauses weitergeführt. Sämtliche Edel-Schäumer werden von Pinot Noir dominiert. Das Ergebnis sind edle Gewächse die Rückgrat zeigen und mit Eleganz brillieren. Der Non-Vintage-Champagner 'Tradition' bildet dabei den Einstieg in die Genusswelt von Champagne Jacques Busin. Und zwar einer, der sich lohnt! Schließlich lobte der Guid Hachette in seiner Ausgabe für 2021 das gute Preis-Genuss-Verhältnis des Champagners und ehrte ihn auch noch mit 3 von 3 Sternen. Bei derartigen Weihen ist der Preis tatsächlich schier unglaublich!

Blassgold mit feiner Perlage, die von intensiven und komplexen Düften tragen wird: frische rote Frucht, Mandel, Zimt, heller Tabak. Aromatischer Reichtum und lang anhaltend, sowohl großzügig als auch zart, mit einer edlen Bitternote im Abgang.

Céline und Baptistine Boivin, die das Weingut von ihren Eltern Marie-Madeleine und Patrick Bouvin übernommen haben, verfügen über sehr gute Lagen wie z.B. in Cumières und erzeugen hervorragende, exzellent bewertete Champagner, die aber hierzulande noch echte Geheimtipps sind.

How can you resist all the charm of the meunier grape? This is brimming with orange blossom and fresh orange aromas, plus hints of freshly baked bread and red apples. It’s not dry, but the balance on the juicy and creamy medium-bodied palate is spot-on. The blast of red berry fruit in the finish completes the very sensuous picture. The elegant mousse deftly lifts the long, very clean finish. A cuvee of 80% pinot meunier and 20% chardonnay. Disgorged August 2023.