Command Single Vineyard Shiraz 2017

Command Single Vineyard Shiraz 2017

Australien, Barossa Valley
Sonderpreis99,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165250
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region Barossa Valley
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,00 % vol
Restsäure 6,10 g/l
Restsüße 1,30 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2041
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Elderton
Adresse Abfüller: Elderton Wines , Tanunda Road 3-5, AU-5355 Nuriootpa

Unsere Verkostungsnotiz

Auf Elderton entstehen große, geschmacksintensive Weine wie der 2017 Shiraz ‚Command‘. Seine Dichte und Komplexität verdankt der Wein den extrem konzentrierten, kleinen Beeren der fast 130 Jahre alten Reben. Pflaumen, Brombeeren, Vanille und süßer Tabak, Schokolade, erdige Noten und schwarze Oliventapenade mit würzigem Holz prägen die Aromatik. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, sehr großzügig und braucht mindestens sechs Stunden im Dekanter. Dann werden die kräftigen Tannine runder und die Kraft geht in einen Strudel aus dunklen Früchten und Gewürzen über.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Fast 130 Jahre alte Reben verleihen diesem Shiraz aus dem Barossa eine extreme Dichte und Opulenz. Der ‚Command Single Vineyard Shiraz‘ ist ein extrem dichter, saftiger, dunkelfruchtiger und würziger Wein, der gleich mehrfach 96 Punkte erhält.

95
Robert Parker

Robert Parker

The 2017 Command Single Vineyard Shiraz spent 30 months in new American and French oak. From a parcel of the estate vineyard in Nuriootpa planted in 1894, it's broad and generous on the full-bodied palate, practically oozing generosity and richness. Plums, blackberries, vanilla and cedar all come together in a sexy whirl of velvety-textured hedonism that may prove too much for some tasters while completely turning others on. It's a very different experience from the Greenock-sourced Western Ridge Shiraz, which I suppose is part of the point.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Der 2017 ‚Command Single Vineyard Shiraz‘ stammt vom gleichnamigen Weinberg in Nuriootpa im Barossa Valley. Er liegt am Ufer des Para River und zeichnet sich durch lehmige Böden aus. Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert und anschließend einen Monat lang weitgehend entrappt und vergoren. Anschließend reifte er 30 Monate in neuer amerikanischer und französischer Eiche.

Bewertungen

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