5ème Grand Cru Classé Pauillac 2020
Frankreich, Bordeaux0,75l (159,93 €/l)
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 193352 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2050 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Pontet-Canet |
| Adresse | Abfüller: Château Pontet-Canet, FR-33250 Pauillac |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2020er ‚Pontet-Canet‘ ist ein großartiger, ja ein großer Wein im Werden. Er wirkt noch blutjung und das ist er ja für Bordeaux-Verhältnisse auch. Nicht nur farblich, auch olfaktorisch erinnert er an eine Cuvée aus Pauillac und Côte-Rôtie mit seinen intensiven Aromen von Maulbeeren, Cassis, Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, Kirsch und Feigen. Dazu kommen Noten von Pfingstrosen und Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen vermischt sich dieses Potpourri an Komplexität mit körnigen, langsam abschmelzenden Tanninen, die nahtlos die reife Frucht umhüllen. Es ist ein tiefer Pauillac, dessen Schichten wie eine Brandung Welle für Welle über den Gaumen gleiten.
Awards
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Wine in Black
Atemberaubend ist ein gutes Wort für diesen Pauillac. Ein Bordeaux wie kein Zweiter, eine einzigartige Liaison von vier roten Trauben, voll feinfruchtiger, tiefgründiger, vielschichtiger und nachhaltiger Eleganz. Wir sind hin und weg.
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James Suckling
Aromas of blackcurrants and black cherries with hints of crushed walnuts, grilled thyme, cocoa powder and graphite. It’s full-bodied with layers of ultra-fine, silky tannins that elegantly coat your palate, allowing the juicy and vibrant fruit to shine. Delicate and pristine, yet compact with lots of energy and power to uncover in the coming years. It lasts for minutes and is delicious now. The purity of fruit is really impressive. 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc and 4% petit verdot. 50% new oak 15% old oak and 35% concrete amphorae. Try after 2027.
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Jeb Dunnuck
The flagship from this estate, the 2020 Château Pontet-Canet is a beauty based on 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, and 4% each of Cabernet Franc and Petit Verdot, brought up in 50% new oak, with 35% in amphora. Deep purple-hued with a great nose of dark currants, plums, tobacco leaf, and truffly earth, it hits the palate with full-bodied richness, a layered, seamless mouthfeel and a great finish. The higher Merlot content here really shows in its overall sexy, supple, seamless style, and while this already offers pleasure, it's going to be one for the ages as well.
96
Robert Parker
The 2020 Pontet-Canet is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, aging in 50% new French oak barriques, 35% concrete amphorae and 15% in one-year-old barrels. Harvest began on the 14th September for the Merlot, and the final lot of Cabernet Sauvignon was harvested on 30th September.
Opaque purple-black in color, it needs significant aeration and swirling to coax out evocative notes of black cherry preserves, raspberry pie, blackcurrant pastilles and damp soil, before launching into gorgeous floral and spice notions of red roses, cinnamon stick, star anise and cardamom, with a waft of crushed rocks. The medium to full-bodied palate reveals a lot of depth and polish, delivering mouth-coating red and black fruits with loads of fragrant earth and floral sparks, framed by velvety tannins and seamless freshness, finishing long and mineral tinged. This is a singular, fascinating expression of the vintage and highly recommended!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Auf Pontet-Canet entsteht einer der spannendsten und ausdrucksstärksten Bordeaux-Cru. Das liegt nicht nur an dem exzellenten Terroir, sondern auch an der langjährigen biodynamischen Bewirtschaftung und der Tatsache, das hier schon lange nicht mehr nur mit neuem Holz (50 %), sondern auch mit gebrauchtem (15 %) und mit Amphoren gearbeitet wird (35 %). Das Weingut ist mit seiner Arbeit ein absoluter Vorreiter der Region gewesen und ist es bis heute.
