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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 209255 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 7,30 g/l |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Künstler |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hellgelben Farbe schimmern auch grüne Reflexe, der herrlich sortentypische Duft ist geprägt von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, unterlegt mit floralen und pflanzlichen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Gutsriesling saftig und geradlinig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Blüten und Kräutern, animierender Säure, mineralischen Tönen und einem harmonischen Abgang mit fantastischem Trinkfluss.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie asiatische Gerichte
Awards
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Wine in Black
Mit 4 Sternen bei Wein-Plus zählt VDP-Mitglied Gunter Künstler zu den besten deutschen Winzern und erzeugt Weine, „die auch im internationalen Vergleich meist zu den besten ihrer Art gehören“. Die Weinbautradition seiner Familie reicht bis Mitte des 17. Jahrhunderts zurück.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben für den Gutswein wachsen in den Weinbergen rund um Hochheim am Main. Die Böden hier sind von Ton und Lehm geprägt. Das vollreife Lesegut wird selektiv geerntet und schonend gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die reintönige Frucht und die saftige Frische zu bewahren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 335 kJ (80 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.