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James Suckling
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 192219 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,60 g/l |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14°C |
| Reifepotenzial | 2043 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstraße |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In hellem Goldgelb mit grünlichen und silbrigen Reflexen leuchtet dieser Riesling im Glas und entfaltet einen köstlichen Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln, Zitrusfrüchten und Mirabellen, unterlegt mit floralen und kräuterigen Tönen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, harmonisch und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Kräutern und Blüten, animierender Säure, mineralischen Noten und einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Awards
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James Suckling
The swirling cloud of flinty and smoky complexity on the nose of this wine pulls you into its deep whirlpool of wet-stone minerality that is also colored by a wealth of yellow fruit and wild herb flavors. Very fundamental, super-long finish. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
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Vinous
The 2024 Riesling Ruppertsberger Gaisböhl Monopol G.C. is from a mix of richer clay on weathered sandstone. Gorgeous flint crackles on the nose, while ripe Amalfi lemon frames a beautiful peach aroma. This combination is luminous, reveling in its aromas while shining and dazzling with effortless ease. Everything rests on stone, striking a superb balance that finishes with lemon and salt. (Bone-dry)
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ganz großen Namen in Deutschland. Allein die Tradition, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist beeindruckend. Auch die Hard Facts sprechen für sich: Auf 86 Hektar befinden sich allein acht Toplagen der Pfalz, das Weingut ist sowohl Mitglied im VDP, als auch im Biodyvin – seit 2005 wird die ganze Rebfläche biodynamisch bewirtschaftet.
Vinifikation
Die Lage Gaisböhl am Fuße des Mittelhaardt-Gebirges wird von einem vorteilhaften Mikroklima begünstigt. Der Weinbergsboden besteht aus Buntsandstein. Die vollreifen Riesling-Trauben selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur, anschließend reift der Wein auf der Hefe im Doppelstückfass.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 290 kJ (69 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.