Oberöwisheimer Kirchberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken 2024
Deutschland, Baden0,75l (18,60 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185488 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 4,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Heitlinger |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, DE-76684 Östringen-Tiefenbach |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem hellen Goldgelb fließt der Wein ins Glas. Das Bouquet ist dicht und doch spielerisch, mit Noten von weißem Pfirsich, knackigem Apfel, Mandelblüten, Haselnuss und etwas Amalfi-Zitrone. Im Mund kleidet der Wein den Mund cremig aus, das Zusammenspiel von Frucht und Säure ist in perfekter Balance und erzeugt doch eine Spannung, die den Wein sehr interessant macht.
Awards
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Wine in Black
Ein Weißburgunder voller Finesse aus dem paradiesischen Kraichgau: Claus Burmeister verbindet Cremigkeit und Eleganz wie kaum ein anderer. Zitrus, weißer Pfirsich und nussige Akzente prägen das dichte, aber spielerische Bouquet. Am Gaumen zeigt er Balance, Spannung und eine feine Länge – ein Paradebeispiel für großen Pinot Blanc aus Erster Lage.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Heitlinger
Das Weingut Heitlinger liegt im Kraichgau im Badischen, wo seit über 600 Jahren Weinbau betrieben wird. Es ist das Schwesterweingut von Burg Ravensburg. Beide Weingüter werden von Claus Burmeister geleitet, der sie 2012 in den VDP geführt hat. Die Weinberge sind geprägt von alten Kalkstein-Sedimentböden, die es in Deutschland sonst nirgendwo gibt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen reinsortigen Pinot Blanc wachsen im Oberöwisheimer Kirchberg, der als Erste Lage klassifiziert ist. Gelesen wird in mehreren Durchgängen, um möglichst gleichmäßig gereifte Trauben zu erlangen. Bei Ankunft im Keller werden die Beeren selektiert und anschließend bei kühlen Temperaturen schonend vergoren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 317 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,000 g |
