Riesling Well Done trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (10,60 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 189181 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 8,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Metzger |
| Adresse | Abfüller: Weingut Uli Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Unsere Verkostungsnotiz
Trinkfluss ist Trumpf bei diesem Pfälzer Riesling, der hellgelb mit grünlichem Schimmer im Glas leuchtet. Verlockend duftet er nach Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten sowie etwas Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und geradlinig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlichen und floralen Tönen, animierender Säure, mineralischen Anklängen und ausgewogenem Abgang.
Awards
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Wine in Black
Sortentypisch, saftig und voller Frische: Der ‚Well Done‘ Riesling aus der Pfalz glänzt mit Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrus, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Klar, geradlinig und herrlich trinkfreudig – ein echtes Paradebeispiel für die Pfälzer Winzerkunst.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die hochwertigen Trauben für diesen Riesling wachsen in privilegierten Lagen und werden mit strikt reduziertem Ertrag gelesen. Das Pastorenstück ist ein besonders zartes Stück Fleisch vom Rind, und danach benennt Uli Metzger – in Anspielung auf seinen Familiennamen – die zweithöchste Qualitätskategorie seiner Weine. Der Name ‚Well Done‘ spielt auf den Gargrad eines gebratenen oder gegrillten Stücks Fleisch an und bedeutet abgesehen davon „gut gemacht“. Und genau das denkt man beim Probieren!
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 313 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,84 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
