Zinfandel Pagani Ranch 2022

Zinfandel Pagani Ranch 2022

USA, Kalifornien
Sonderpreis48,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 178296
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Zinfandel
Land USA
Region Kalifornien
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 6,10 g/l
Restsüße 0,80 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Ridge Estate
Adresse Abfüller: Ridge, 17100 Monte Bello Road, US-95014 Cupertino (CA)

Unsere Verkostungsnotiz

Dieser ‚Zinfandel Pagani Ranch‘ ist ein herrlich hedonistischer Wein, der aus dem Vollen schöpft und dabei sehr präzise und klar ist. Er duftet nach schwarzen Himbeeren, Blutorangensaft und -schalen, Heidelbeerkonfitüre, gelben Pflaumen, Vanille, Kokos und Garrigue. Am Gaumen wird die herrlich reife, saftige und fleischige Frucht von Rosmarin und Pfeffer, seidigem Tannin und kräftiger Säure begleitet. Die alten Rebstöcke sorgen für Energie und elektrisierende Mineralität, Tiefe und Kraft. Ein großartiger Wein.

Awards

96
Wine in Black

wineinblack

Ridge und sein berühmtes Mastermind Paul Draper sind aus der kalifornischen Weinszene nicht wegzudenken. Sie haben einen unverkennbar eigenen kalifornischen Stil etabliert, nicht zuletzt dank des Zinfandels, und gleichzeitig schon früh mit Rücksicht auf das Terroir „hands off“ gearbeitet.

94
Robert Parker

robertparker

The 2022 Zinfandel Pagani Ranch is a blend of 82% Zinfandel, 9% Alicante Bouschet, 5% Petite Sirah and 4% Mataro. It has layered scents of blueberry preserves, yellow peach, toasted coconut and floral perfume. The palate combines generous, layered, fragrant flavors with silky tannins and bursts of mouthwatering acidity, and it has a long, expressive finish.

94
Wine Enthusiast

wineenthusiast

This opulent Zinfandel that's blended with a bit of Alicante Bouschet, Petite Sirah and Mataro brings concentrated aromas of blackberry, plum skin and nutmeg on the nose, while the palate displays rich tannin and flavors of black cherry, anise, rich barrel spice and a streak of raspberry lime acidity that lifts the wine across the finish. Drink 2028-2040.

94
Decanter

decanter

Alluring spice aromatics tip off this classically California Zinfandel from this cooler site in the Sonoma Valley appellation, always Ridge's last pick. The Pagani Ranch Zinfandel comes from selected blocks of vines planted between 1896 and 1922, this bottling is a bit of American wine history. Clove, frankincense, spiced blood orange, and black liquorice aromas meld with black fruits, sugar plums, and crushed ripe figs. The palate is buoyant, with ripe black raspberries, plump blackberries, dusty mineral tones, and a mixture of exotic spices, which finish this wine with a sense of grace amid its ripe fruit profile.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Der 2022er ‚Zinfandel Pagani Ranch‘ stammt von einem zwischen 1896 und 1922 gepflanzten Mischsatz aus rund 82 % Zinfandel, 9 % Alicante Bouschet, 5 % Petite Sirah und 4 % Mourvèdre. Die Trauben wurden zwischen dem 13. und 17. September gelesen, entrappt, gepresst, spontan vergoren und 14 Monate lang zu 100 % in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut (15 % neue Fässer, 10 % einjährige Fässer, 20 % zweijährige Fässer, 5 % dreijährige Fässer und 50 % neutrale Fässer).

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