Lebenswerk Merlot Blanc de Noir 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (10,60 €/l)
- 24%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168387 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 7,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der ‚Blanc de Noir Merlot‘ aus der Lebenswerk-Reihe zu Ehren Weingutgründers Karl Pfaffmann in einem attraktiven hellen Gelb mit rötlichen Reflexen, im Duft verwöhnen Aromen reifer Äpfel und Birnen sowie kräuterige und florale Anklänge. Am Gaumen spielen saftige, gelbe Frucht und feine Kräuter mit harmonischer Säure und cremigem Schmelz bis zum wundervoll saftigen, langen Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Aus roten Trauben einen Weißen zu keltern, verlangt den Winzern einiges an Einsatz sowie höchste Sorgfalt ab. Eine besondere Herausforderung, die der sympathische Pfälzer Markus Pfaffmann wie gewohnt bestens gemeistert hat.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.
