Cantine San MarzanoSessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2020

Name: Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2020
Brand: Wine in Black
SKU: 205705
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Italien

Apulien

Rotwein

samtig & weich

Primitivo

Ein Kult-Primitivo, der Apulien neu definiert hat: Der ‚Sessantanni‘ stammt von über 60 Jahre alten Buschreben und vereint opulente Frucht mit seidiger Eleganz. Lange im Holz gereift, ist er das Paradebeispiel für modernen Spitzen-Primitivo.

19,95 €* 21,95 € UVP

Inhalt 0,75L | 26,60 €/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	205705
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Primitivo
Land	Italien
Region	Apulien
Jahrgang	2020
Wein-Prädikat	DOP
Geschmack	samtig & weich
Wein-Stil	geschmeidig & rund


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	14,50 % vol
Restsäure	6,00 g/l
Restsüße	15,00 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Reifepotenzial	2031
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Cantine San Marzano
Adresse	Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Der ‚Sessantanni‘ öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Zimt und feinem Holz. Am Gaumen dicht und kraftvoll, zugleich geschmeidig mit seidigen Tanninen und einer warmen, opulenten Struktur – vollmundig, aber harmonisch und mit langem Nachhall.
Mein Speise-Tipp: Ideal zu geschmortem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder kräftigem Käse.

Awards

Der ‚Sessantanni‘ ist genau das, was man sich von einem großen Primitivo erhofft – kraftvoll, dicht und zugleich erstaunlich geschmeidig. Alte Reben, viel Sonne und ein gekonnter Holzeinsatz sorgen für Tiefe, Wärme und richtig viel Ausdruck. Ein moderner Klassiker aus Apulien, der seinem Kultstatus absolut gerecht wird.

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Ein Teller mit saftigem Steak, ein Glas Rotwein vor einem Kamin und Käse mit Brot und getrockneten Früchten.

Cantine San Marzano

Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.

Vinifikation

‚Sessantanni’ bedeutet „60 Jahre alt“ und steht für die Reben, die dieses Alter erreicht haben. Die kleinen Buschreben wurzeln in den einzigartigen kalkhaltigen und eisenhaltigen Terra-Rossa-Böden der Region. Mitte September werden die Beeren von Hand gelesen. Nach einer 24- bis 48-stündigen Mazeration bei 8°C erfolgt die zehntägige alkoholische Gärung bei 24 bis 26°C. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wir der Wein zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut.