Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2025

Name: Merlot Rosato 2025
Brand: Wine in Black
SKU: 200367
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Italien

Abruzzen

Rosé

trocken

Merlot

Dieser Kult-Rosé schreibt seine Erfolgsstory weiter: Die 2025er-Edition zeigt sich fruchtig-frisch wie gewohnt und zählt für Luca Maroni erneut zu den herausragenden Weinen Italiens. Trinkfreude pur!

9,50 €* 9,95 € UVP

Inhalt 0,75L | 12,67 €/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	200367
Weintyp	Rosé
Rebsorte(n)	Merlot
Land	Italien
Region	Abruzzen
Jahrgang	2025
Geschmack	trocken
Wein-Stil	fruchtig & frisch


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	13,00 % vol
Restsäure	5,50 g/l
Restsüße	4,00 g/l
Trinktemperatur	6-8°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Tenuta Ulisse
Adresse	Abfüller: Tenuta Ulisse , Via San Polo 40, IT-66014 Crecchio (CH)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Im Glas zeigt dieser Rosato ein überraschend intensives Kirschrot, das sofort Aufmerksamkeit zieht. Sein Duft verbindet wilde Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren und reife Kirschen mit einem zarten Hauch von Rosenblüte. Am Gaumen wirkt er lebhaft und saftig, getragen von vollmundiger Rotbeerenfrucht, bevor eine feine Schlehen-Note den Abgang abrundet. Einmal mehr beweist die Tenuta Ulisse, wie mühelos sie Trinkfreude und Anspruch vereint – ein Rosé mit beeindruckender Balance.

Awards

Dieser italienische Rosé aus der französischen Traube Merlot genießt mittlerweile Legenden-Status, nachdem er mehrfach von Luca Maroni mit der Bestnote geadelt und zum Besten Rosato Italiens erklärt wurde. Auch der neue Jahrgang ist wieder entwaffnend gut und lässt keine Wünsche offen. Perfetto!

Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Grillfisch, Schinken mit Melone und Sommerrollen mit Gemüsefüllung auf einem Teller arrangiert.

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse ist in Crecchio zuhause, einer kleinen Gemeinde in den Abruzzen. Obwohl die Familie Ulisse bereits seit Generationen hier Weinbau betreibt, ist das offizielle Gründungsjahr des modernen Weinguts auf das Jahr 2006 datiert. Derzeit beläuft sich die Rebfläche auf etwa 55 Hektar, der Weinkeller strotzt nur so vor moderner Technik, während man im Weinberg eher konservativ arbeitet.

Vinifikation

Der Tenuta Ulisse Merlot ‚Rosato‘ entsteht aus reinem Merlot der Dorflage Crecchio, deren sandgeprägte Böden und 10–20 Jahre alte Reben die Stilistik maßgeblich formen. Nach der sorgfältigen Handlese in kleinen Kisten gelangen die Trauben direkt in den Keller, wo sie im hauseigenen Kühltunnel optimal temperiert werden. Anschließend werden sie entrappt und für rund zwölf Stunden kalt auf der Maische im Edelstahltank mazeriert, bevor eine sanfte Pressung und die kühle, ein- bis zweitägige Fermentation folgen. Den Abschluss bildet eine dreimonatige Reife in Edelstahl, die die Frische und Präzision des Rosatos bewahrt.