Amayna Sauvignon Blanc 2024
Chile, San Antonio-Leyda Valley0,75l (25,27 €/l)
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Tim Atkin
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 189011 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Chile |
| Region | San Antonio-Leyda Valley |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,10 g/l |
| Restsüße | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Abfüller: Viña Garcés Silva LTDA, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2024er Sauvignon Blanc ‚Amayna‘ hat eine leuchtend blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und duftet intensiv nach Limetten und Zitronen, Physalis, frischen Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, vermischt mit Guaven und etwas Ananas sowie kreidigem Gestein. Am Gaumen ist der ‚Amayna‘ ein cremiger und saftiger Wein mit leichter Pfeffrigkeit, mundwässernder Salzigkeit und pikanten grünen Noten im Abgang. Köstlich frisch und elegant!
Awards
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Wine in Black
Der ‚Amayna‘ 2024 zeigt, wie präzise und lebendig Sauvignon Blanc aus Chile sein kann. Tropische Frucht trifft auf Zitrus, Salzigkeit und feine Pfeffernoten – klar, saftig und mit richtig guter Spannung. Cool Climate at its best, absolut gelungen.
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Tim Atkin
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Robert Parker
The 2024 Amayna Sauvignon Blanc is a notably pure, transparent expression of Leyda Valley, leading with a tropical yet poised and floral nose. The palate balances a dense, textural breadth with focused, vibrant acidity through the finish. This is certainly the more weighty and powerful of the Garcés Silva Sauvignon Blancs, although it does not lack verve and precision.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Das Weingut liegt nur zehn Kilometer vom Meer entfernt in den Coastal Mountain Ranges mit Granit- und Kalksteinfelsen. Nach der Handlese erfolgte eine kurze Maischestandzeit und Ganztraubenpressung. Vergärung und Ausbau erfolgten in Edelstahl für acht Monate auf der Feinhefe.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 377 kJ (90 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,19 g |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,000 g |
