Wittmann
Niersteiner Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken 2024

Name: Niersteiner Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 195701
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

Deutschland

Rheinhessen

Weißwein

trocken

Riesling

Phillipp Wittmanns ‚Niersteiner Riesling‘ aus Ölberg und Orbel ist eine fantastische Ergänzung zu seinen Westhofener Weinen. Die Kombination aus Eleganz und Spannung ist atemberaubend und darf sich sicher auch in der neuesten Edition auf herausragende Bewertungen freuen.

30,00 €*

Inhalt 0,75L | 40,00 €/L

Begrenzter Bestand

Fact Sheet


Artikelnummer	195701
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Riesling
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	Erstes Gewächs
VDP Klassifikation	VDP.AUS ERSTEN LAGEN
Geschmack	trocken
Wein-Stil	charaktervoll & aussdrucksstark


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,00 % vol
Restsäure	7,40 g/l
Restsüße	3,00 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	2033
Bio	Bio
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Wittmann
Adresse	Gutsabfüllung: Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

Der ‚Niersteiner Riesling‘ ist ein hocheleganter Ortswein aus Ersten Lagen, der nach Johannisbeeren, Kräutern und Steinobst, etwas Kernobst, Zitrusfrüchten und Jod duftet. Am Gaumen ist er ein Wein voller Finesse, Eleganz und Spannung, hervorgerufen durch eine tiefe Mineralität und eine fantastisch ausbalancierte Säurestruktur. Im Finale zeigt er zudem einen zarten Schmelz und eine angenehme Salzigkeit. Das ist ein Ortswein, den sich andere als Großes Gewächs in ihrem Portfolio wünschen würden!

Awards

Was Wittmann hier schon als Ortswein abliefert, das ist unglaublich gut. Filigran, fast tänzelnd und dennoch mit packender Struktur und vollem Körper. Hut ab!

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Drei verschiedene Gerichte: Spinat-Feta-Quiche, gebratene Ente mit gelben Tomaten und Gemüse-Curry mit Limettenscheiben.

Vinifikation

Dieser Riesling ist eine Selektion von Trauben aus den besten Ersten Gewächs-Lagen des Roten Hangs: Nierstein Ölberg und Orbel. Die Lagen sind geprägt durch den Boden des Rotliegend, ein eisenoxidhaltiger Tonschiefer, der für den Hang typisch ist und die Landschaft prägt. Nach intensiver biodynamischer Pflege der Weinberge erfolgte eine konsequente Selektion, Handlese, Spontanvergärung weitgehend im traditionellen Holzfass, wo der Wein auch ausgebaut wurde.