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5+1-Set Rosato Terre di Chietti 2021
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5+1-Set Rosato Terre di Chietti 2021

Cantina Tollo

Montepulciano

53,70 € UVP
44,75 €*
4,5l · 9,94 €/l
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Ansonsten pauschal 4,90 €.

Klasse-Rosé von der altehrwürdigen Cantina Tollo, die hier souverän wie immer mediterrane Leichtigkeit mit großer Perfektion vereint. Ein fruchtig-frisches Genussjuwel von Italiens Küste, das den Sommer ins Glas bannt. Im Set mit einer Flasche gratis!

5+1-Set Cantina Tollo Rosato Terre di Chietti 2021
5+1-Set Rosato Terre di Chietti 2021
Cantina Tollo
53,70 € UVP
44,75 €*
4,5l · 9,94 €/l
Inspiration Cantina Tollo

Awards

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Sie gehören einfach zusammen: die mediterrane Weinregion Abruzzen und ihr roter Rebsorten-Star Montepulciano. Der ist nämlich in diesem Teil von Bella Italia einfach das Herz und die Seele des Weinbaus! Vor allem, wenn die Trauben in die Hände eines so kundigen und qualitätsversessenen Erzeugers gelangen wie in die der Cantina Tollo. Und die hat hier einen phantastischen Montepulciano-Rosato hervorgebracht, der nicht nur als Aperitif eine außerordentlich gute Figur macht, sondern auch zu hausgemachter Pasta mit Meeresfrüchten und Gegrilltem aller Art. Genießen Sie puren Trinkspaß auf höchstem Niveau!

Tasting Note

Im Glas leuchtet das helle Rosa mit leichten roten Reflexen. Das Bouquet verströmt sommerliche Aromen nach reifen Kirschen und Walderdbeeren, saftigen Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch Rosenwasser. Am Gaumen ist der Wein wunderbar leicht und doch schön konzentriert, mit harmonischem Spiel von Körper, Frucht und Frische und einem saftig-verführerischen Finale. Ein durch und durch seriöser Rosé!

Passt zu

Ein anregender Aperitif zum Einstieg in einen genussvollen Abend. Aber auch zu einem Barbecue ein exzellenter Begleiter - ideal zu Fisch, hellem Fleisch und mediterran gewürztem Gemüse.

Weingut

Die Cantina Tollo ist im gleichnamigen Dorf Tollo (Provinz Chieti) beheimatet, das rund 20 Kilometer südwestlich von Pescara in der Region Abruzzen liegt. Hier, zwischen dem Mittelmeer und den über 2000 Meter hohen Bergen hat sich die Cantina Tollo, die 1960 auf Initiative einiger begeisterter Förderer des Weinbaus der Region entstand, zu einem der maßgeblichen Weinerzeuger der Abruzzen entwickelt. Das betrifft sowohl die Qualität als auch die Quantität, denn mit 3200 Hektar gehört man heute zu den Big Playern in Italien.

Gleichwohl weiß die Cantine Tollo mit einem klugen Weinbergs-und Kellermanagement zu beeindrucken und "... überzeugt jedes Jahr mit immer besser werdenden Weinen" (Gambero Rosso). Das liegt zum einen daran, dass man großen Wert auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Biodiversität legt, und dass man mit einer Reihe der besten Önologen mit klugem Know-how die Authentizität der Region bewahrt. Da passt es, dass autochthone Rebsorten wie Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina und Cococciola eine zentrale Rolle spielen, während internationale wie Chardonnay und Merlot nur ergänzend genutzt werden.

So ist es dann auch nur konsequent, dass der wichtigste Wein der Cantina Tollo der Montepulciano d'Abruzzo ist, den es in verschiedenen Qualitäten gibt, gefolgt vom Trebbiano d'Abruzzo, dem weißen Klassiker der Region. Wie hoch das Niveau der Cantina ist, verdeutlicht eindrucksvoll die Aufnahme in Italiens kritischsten Weinführer, dem Slow Wine Guida, normalerweise nur Klein- und Kleinst-Gütern vorbehalten, der da schreibt: "Alle Weine sind sehr gut gemacht und zeigen das Terroir".

Google Map of Cantina Sociale Tollo

Vinifikation

Cantina Tollo Rosato Terre di Chietti 2021 ist zu 100 % aus Montepulciano vinifiziert. Die Trauben werden in der Nacht oder den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um die Frucht zu erhalten. Nach sanfter Pressung wurden die Trauben für kurze Zeit mit den Schalen mazeriert. Im Anschluss wurde der Saft abgezogen und im Edelstahltank ausgebaut.

Fact Sheets:

Cantina Tollo Rosato Terre di Chietti 2021
Cantina Tollo Rosato Terre di Chietti 2021
Italien • Abruzzen

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rosé
  • Rebsorte(n):
    Montepulciano
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Abruzzen
  • Produzent:
    Cantina Tollo
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    11 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Pizza & Pasta, Aperitif
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18511
  • Erzeugeradresse:
    Cantina Sociale Tollo
    66010 Tollo
    Italy
  • Importeuradresse:
    GES Sorrentino GmbH & Co. KG
    Annenheider Allee 97
    27751 Delmenhorst
    Germany

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