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Syrah 'Ona Special Reserve' Cachapoal 2013

    Syrah 'Ona Special Reserve' Cachapoal 2013

    Anakena Wines

    Syrah, Malbec, Carignan, Carménère

    ausverkauft

    Mit 90 Punkten von der chilenischen Weinbibel Guía Descorchados bewertet! Anakena erzeugt eine Syrah-dominierte Cuvée, perfekt für die kalte Jahreszeit!

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    Awards

    Guía Descorchados 90 / 100 Punkte

    "Es bleiben nur noch wenige Syrah wie dieser übrig, denn der Markt bewegt sich mittlerweile in eine andere Richtung. Der Ona 2013 ist sehr körperreich, imposant und von saftiger Reife. Definitiv ein Wein für die Winterzeit." - Patricio Tapia

    Wine in Black-Bewertung: 92 Punkte

    Weine wie der Ona Reserve Special 2013 sind was für Freunde der dicken Neue Welt-Schule. Diese Syrah dominierte Cuvée verkörpert einen Stil, der vielerorts bald wahrscheinlich fast nur noch Nostalgiker ansprechen wird: herzhaftes, pralles Bouquet, breiter und üppiger Körper auf der Zunge. Dem Barrique sei Dank! Und davon hat der Ona 2013 eine ganze Menge - schließlich verbrachte er 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der chilenische Weinpapst Patricio Tapia ist sehr entzückt von dieser klassischen chilenischen Assemblage und vergibt 90 Punkte!

    Dieser Neue Welt-Syrah leuchtet im Glas mit einer rubinroten Robe, die beim Schwenken purpurrote Reflexe zeigt. Das mächtige Bouquet zeigt sich herrlich-prall, mit Aromen von Edel-Schokolade, dunkler Waldfrucht und schwarzem Pfeffer. Die lange Holzfasslagerung macht sich durch eine wunderschöne Rauch-Note bemerkbar. Am Gaumen ist der Wein mit seidigen Tanninen unterlegt, von einer sehr feinen, mittleren bis üppigen Struktur geprägt und einer köstlichen Fruchtkonzentration. Diese wird durch die delikate Weinsäure eingefangen, die dem Wein eine überraschend erfrischende Saftigkeit verpasst. Diese Trinkfreudigkeit hält über das gute Finale an.

    rotwein aromas, wein aus Chile

    Der Ona Reserve Special kann bereits jetzt in vollen Zügen genossen werden. Er schmeckt besonders gut zu gebratenem Rindfleisch aus der Pfanne, Lamm oder feinste Gourmet-Platten mit feinem, reifen Hartkäse.

    Wein passt Schweinefleisch
    Wein passt Rindfleisch

    Weingut

    Anakena Wines hat seinen Sitz gut 100 km südlich von der chilenischen Hauptstadt Santiago. Das Haus wurde 1998 von Felipe Ibañez und Jorge Gutiérrez gegründet, nachdem beide das Land von Nord nach Süd durchkämmt hatten, auf der Suche nach dem besten chilenischen Terroir. Im Cachapoal-Tal wurden sie fündig - und 1999 pflanzte das Duo seine ersten Reben

    Mehr zum Weingut
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    Vinifikation

    Anakena Syrah Ona Special Reserve Cachapoal 2013 ist eine Cuvée aus 85 % Syrah, 8 % Malbec, 5 % Carmènere und 2 % Carignan. Die Reben gedeihen auf über 340 m ü.d.M., im Cachapoal-Tal, das Teil des Valle Central ist. Der Pazifik befindet sich hier nur 60 km entfernt, auch der naheliegende Fluss Cachapoal hat einen mäßigenden Einfluss auf das Klima. Die Lagen bestehen aus sandigen Böden. Durch die Nähe zum Fluss und Meer werden die Reben besonders im heißen Sommer mit 30 °C vom Wind und bei nächtlichen 10 °C nochmals ordentlich gekühlt. Nach der Lese und der traditionellen Fermentation reifte die Assemblage 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.

    Rotwein aus Valle Central,  Chile, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Passt zu:
      Schweinefleisch, Rindfleisch
    • Reifepotenzial:
      bis 2019
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, fassbetont
    • Alkoholgehalt:
      14 % vol.
    • Rebsorte(n):
      Syrah, Malbec, Carignan, Carménère
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Valle Central
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Produzent:
      Anakena Wines
    • Artikelnummer:
      12176
    • Erzeugeradresse:
      Accolade Wines Chile SPA
      Requinoa
      Chile
    Syrah, wein aus Chile