'Finca Monasterio' Rioja 2018
Barón De Ley
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Mediterraner Tempranillo-Blockbuster aus der spanischen Rioja, der aufwändig vinifiziert wurde, satte 24 Monate im Holzfass inklusive. Ein Vino Excelente!
Awards
"Beautiful evolved coffee and cocoa notes on the nose, leading to leather, mushroom, smoke and dried strawberries on the palate. Elegant tannins, very long and charming."
Wine in Black Bewertung: 90P
'Finca Monasterio' ist der Name des Weinbergs und ehrt die lange Geschichte des Weinguts Baron de Ley. Schließlich gehört zum 1985 gegründeten Anwesen ein Kloster aus dem 16. Jahrhundert, in dem bereits vor mehr als 500 Jahren Benediktinermönche Wein gekelterten haben. Klostergut ist dann auch die Übersetzung für diesen Weinberg und den gleichnamigen Wein, der nach allen Regeln der Kunst vinifiziert wurde: rigorose Handlese der Tempranillo-Trauben, 18 Monate Ausbau in neuen Barriques sowie weitere 6 Monate Reife im großen Eichenfass. Das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen: im Glas leuchtet der Wein intensiv Kirschrot, das Bouquet verschwendet nahezu Aromen von dunkler Pflaume, Brombeere, reifer Erdbeere, unterlegt von Espresso, Zimt, Nelke und Zedernholz. Am Gaumen voluminös, kraftvoll, aber samtweich mit harmonischen Tanninen. Wie gemacht für Pizza & Pasta, Tapas & Tortilla, Burger & BBQ!
Weingut
Barón de Ley wurde 1985 von einer kleinen Gruppe renommierten Rioja-Profis gegründet. Das Projekt war zu jener Zeit einmalig in der Denominación de Origen Calificada Rioja, denn hier entstand eine Bodegas im Stile eines Bordelaiser Château. Dafür erwarb man das Weingut Imas am linken Ufer des Flusses Ebro. Ein ausgezeichneter Platz für den Anbau von Reben aufgrund der klimatischen Bedingungen und der exzellenten Böden, von denen 90 Hektar mit Reben bepflanzt wurden. Heute sind 320 Hektar im Anbau, viele der Rebstöcke haben ihr bestes Alter erreicht und das 'Château-Prinzip' bringt einzigartige Qualität hervor. Besonders das aufwendige Leseverfahren ist eindrucksvoll. Nach der Handernte sorgen die extrem kurzen Wege dafür, dass die Trauben im optimalen Zustand in den Keller kommen. Dort werden sie qualifiziert und nochmals streng ausgelesen. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation geht es zum Ausbau in den gekühlten Fasskeller, indem eine perfekte Luftfeuchtigkeit herrscht. Barón de Ley verfügt über ca. 14.000 Barriques, davon sind 12.000 aus amerikanischer Eiche und 2.000 aus französischer.
Fact Sheet
