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Amarone della Valpolicella Classico 2014
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Amarone della Valpolicella Classico 2014

Casa Vinironia

Corvina, Molinara, Rondinella

ausverkauft

Ein prächtig gelungener Amarone Classico. Selten hat es uns ein Vertreter dieser sympathischen Preisklasse so angetan wie dieser!

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Wein aus Venetien, Italien
Venetien Casa Vinironia

Awards

Wine in Black Bewertung: 93 P

Spricht man von den ganz großen italienischen Rotweinen, dann wird ein Name auf keiner Liste fehlen: der Amarone della Valpolicella! Neben seiner unbändigen Kraft betört er durch seine runde Frucht und den wunderbar vollen Körper. Ein Idealtyp von Wein, der die norditalienische Genussfreude perfekt repräsentiert. Diesem Ideal entspricht der Casa Vinironia Amarone della Valpolicella Classico 2014 in jeder Hinsicht. Ein Amarone wie aus dem Bilderbuch!

Tasting note

Duftnoten von reifen Beeren und edler Vanille machen Lust auf mehr. Galant und ausbalanciert schmiegen sich die Gerbstoffe an den Gaumen. Geschmacklich finden wir uns tief im Wald wieder: Beeren und Waldfrüchte sowie verschieden Holznoten und einen Touch Moos kann man unterscheiden. Auch der Abgang geschieht mit Stil und währt so lange, dass man wieder zum Glas gegriffen hat, bevor der letzte Nachhall verklungen ist. Kann ein Wein wirklich so rundum gelungen sein? Er kann!

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Sehr schön zu Wildgerichten, aber auch zu einer Pasta mit Ragout ein Hochgenuss!

Wein passt Wild
Wein passt Rindfleisch

Weingut

Casa Vinironia ist ein Projekt der renommierten Weinmacherfamilie Botter, die seit drei Generationen im Veneto ansässig ist. Luca, Annalisa und Alessandro Botter leiten aktuell die Geschicke des Weinguts. Sie können aus einer fast hundertjährigen Familientradition schöpfen und diese wertvollen Erfahrungen mit ihren, in die Zukunft gerichteten Visionen verbinden. Eine großartige Erfolgsformel!

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Vinifikation

Die Trauben für den Casa Vinironia Amarone della Valpolicella Classico 2014 wurden in den ersten zwei Septemberwochen von Hand gepflückt und dann in offene Körbe gestellt, um sie dem traditionellen Trocknungsprozess zu unterziehen. Der Wein wurde fermentiert und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut.

Rotwein aus Venetien,  Italien, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Corvina, Molinara, Rondinella
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Venetien
  • Produzent:
    Casa Vinironia
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, Rindfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Geschmack:
    trocken
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14021
  • Erzeugeradresse:
    Casa Vinironia
    30020 Fossalte di Piave
    Italy
Corvina, wein aus Italien