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'La Grande Année' Brut 2007

'La Grande Année' Brut 2007

Champagne Bollinger

Chardonnay, Pinot Noir

119,95 € UVP
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Ohne Frage einer der herausragenden Champagner des aufregenden Jahrgangs 2007: Exzellente 19 Punkte beim kritischen Weinwisser, große 96 Punkte beim Falstaff, der legendäre Coup de Cœur im Guide Hachette und eine ganze Sammlung der Bestnote 'Outstanding'!

Awards

Weinwisser 19 / 20 Punkte

"Strahlendes Goldgelb. Cuvée aus 70 % Pinot Noir (aus Aÿ und Verzenay) und 30 % Chardonnay (aus Cramant und Oger). Komplexes rauchig-hefiges Bouquet mit edler Mirabelle, feine Haselnusscrème, Brioche und Mandel, mit Luft wird er klarer und kristalliner, weisse und getrocknete Früchte kommen durch. Zupackend- eleganter Gaumen, erstaunlich frisch für ein warmes Jahr wie 2007, sehr fein gewoben, zartcremige Textur, nahezu kristalline Nuancen, eher straff als breit, was ihm bestens steht." - Degustation von S. Köhler und G. Lauria

Falstaff 96 / 100 Punkte

"Mittleres Gelbgrün, zarte Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. Zarte Dörrobstanklänge, ein Hauch von gelbem Apfel und Vanille, weiße Blüten, mineralischer Touch, gut facettiert. Straff, mineralisch, zart nussige Aromen, lebendige, ja fast markante Säurestruktur, Noten von Mandeln und weißen Birnen im Abgang, schon zugänglich, aber mit sehr gutem Reifepotenzial ausgestattet, ein sehr präziser, engmaschiger Stil, hat echt Klasse." - Peter Moser

Wine in Black-Bewertung: 97 P

Kein anderes großes Champagnerhaus genießt einen derart guten Ruf bei echten Kennern wie Bollinger. Und keiner der Champagner dieses Hauses kann es an Legendenbildung mit dem 'La Grande Année' aufnehmen. Zweifelsohne einer der besten Champagner überhaupt, einer der ganz großen Stars der Region und ein strahlendes Juwel des Hauses. Der Name ist Programm, denn nur in den großen Jahrgängen wird dieser Ausnahme-Champagner erzeugt. Und 2007 war so ein Jahr, ein Top-Jahrgang, der Champagne Bollinger 'La Grande Année' Brut 2007 gehört zu den fünf besten seiner Art, und besitzt sicher noch 10 - 20 Jahre Reifepotenzial. Ganz groß und mit einer ganze Phalanx an Bestbewertungen unterwegs!

Tasting Note

Schon die goldgelbe Farbe und die wunderbar feine Perlenschnur im Glas erfüllen die ersten, großen Erwartungen. Das feine, sehr anspruchsvolle Bouquet zeigt Früchte wie grünen Apfel, Birne und Aprikose, tolle Aromen vom langjährigen Hefelager wie Mandeln, Brioche, Haselnüsse und Backstube, sowie eine stille, aber fein abgemessene Mineralität. Am Gaumen würzig, stoffig, mit kräftigem Druck einerseits und subtiler Finesse andererseits, feiner Vintage-Stilistik und verblüffend cremigem Schmelz, alles verwoben mit einer zarten Chardonnay-Frucht. Im Finale mit leichten Röstaromen und weinig-würziger Struktur, hier hat der dominierende Pinot Noir seine segensreichen Fingerabdrücke hinterlassen. Ein großer Vintage-Champagner aus dem prächtigen Jahr 2007, der dem Mythos Bollinger einen weiteren Baustein hinzufügt.

Passt zu

Ein luxuriöser Aperitif, ein stilvoller Speisenbegleiter, ein feingereifter Solo-Champagner!

Bewertungen und Pressestimmen

Coup de Cœur & 2 Sterne (Vin remarquable) Le Guide Hachette des Vins 2018

"'Nez parfait, à mon goût !', écrit un dégustateur après avoir humé ce champagne or pâle à l'effervescence fine et persistante. Le jury salue la netteté et l'intensité de ses arômes de fruits mûrs, de fruits secs, grillés et toastés. D'un équilibre accompli, la bouche séduit par la délicatesse de ses saveurs à la fois mûres et fraîches. Le boisé, perceptible mais idéalement fondu, participe à la sensation d'harmonie qui se dégage de ce vin."

94+ Punkte Robert Parker's Wine Advocate

"Bollinger's white-golden colored 2007 La Grande Année Brut is an assemblage of 70 % Pinot Noir and 30 % Chardonnay from 14 crus (mainly Aÿ and Verzenay for the Pinot Noir and Avize, Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016). The wine displays a very clear, fine and complex bouquet of ripe (apricot) fruits and pink grapefruit along with chalky, toasty and almond/nougat notes. Highly elegant, fine and pure but complex on the palate, this is a full-bodied and well-structured Grande Année with a long, intense yet dry, salty, beautifully clear and cleansing finish with lingering citrus flavors and a persistent mineral structure. This 2007 is still young, but its elegance, finesse, freshness and promising complexity are fabulous. Drink now and over the next 12 to 15+ years." - Stephan Reinhardt

94 Punkte Wine Spectator

"A bright, lacy Champagne, offering a tapestry of finely woven flavors: graphite and ground spice, crushed blackberry and dried apricot, toast and honeycomb. Firm and focused, with a lasting, chalky finish. Drink now through 2027." – Alison Napjus

94 Punkte Jeb Dunnuck

"I loved the 2007 La Grande Année, which is based on 70 % Pinot Noir and 30 % Chardonnay. Over 90 % of this cuvée was sourced from Grand Cru sites, with the balance from Premier Cru villages. Vinified all in older barrels and aged 6 years in bottle on lees, it boasts a deep, rich, creamy style as well as full-bodied notes of ripe stone fruits, wood smoke, and spice. It has vibrant acidity, impressive length, and notable purity, all making for a classy, impressive Champagne that will keep for 10-15 years." - Jeb Dunnuck

17,5+ Jancis Robinson.com

"To the surprise of all the tasters round the table, the bottle of the 2007 seemed fresher and more youthful than the magnum. It was less open, tighter, with more obvious citrus character and pear fruit, even seems to taste drier but that is probably just because the whole thing seems fresher. Not as broad as the wine from magnum but more persistent, and, as far as this bottle is concerned, better ageing potential." - Julia Harding, Master of Wine

17/20 Bettane & Desseauve Le Guide

"Style très vineux, fait pour la table, une grande-année finalement très classique du style traditionnel de la maison."

Weingut

Die Marke Bollinger und der damit verbundene Familienbetrieb blicken auf eine Geschichte von 180 Jahren zurück. Mit Geduld und Leidenschaft gründeten die aus verschiedenen Regionen stammenden Familienmitglieder in der Region von Ay ein Champagnerhaus und führten es zu großem Erfolg. Heute zählt das traditionelle Haus international zu den bedeutendsten Anbietern hochwertigen Champagners.

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Der Wein

Champagne Bollinger 'La Grande Année' Brut 2007 ist eine Cuvée aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, die zu 91 % aus Grand Cru-Lagen und zu 9 % aus Premier Cru-Lagen stammen. Handlese und strenge Selektionierung des Leseguts per Hand sind bei einem Champagner dieses Kalibers selbstverständlich. Der 'La Grande Année' wird zudem ausschließlich in gebrauchten Holzfässern fermentiert, bevor er nach der klassischen Méthode champenoise vinifiziert wird und mindestens für 72 Monaten auf der Hefe reift. Ist mit nur 7 Gramm Dosage ausgesprochen trocken ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Champagner
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Pinot Noir
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Champagne
  • Weingut:
    Champagne Bollinger
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Méthode champenoise
  • Geschmack:
    Brut
  • Wein-Stil:
    elegant, komplex
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13809
  • Erzeugeradresse:
    Champagne Bollinger
    16, rue Jules-Lobet
    B.P.5
    51160 Aÿ
    France

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