Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Sauvignon Blanc 'Te Koko' 2012

    Sauvignon Blanc 'Te Koko' 2012

    Cloudy Bay

    Sauvignon Blanc

    ausverkauft

    Der ganz neue Jahrgang des ganz großen Neuseeländers: Rarität und Prestige pur!

    Das könnte Ihnen auch gefallen

    Awards

    Wine in Black Bewertung: 94 P

    Nur wenige Adressen in Deutschland haben überhaupt etwas von ihm ergattern können: Te Koko! Der größte Weißwein, den Kultproduzent Cloudy Bay in seinen Kellern verbirgt. Und dabei ist diese neuseeländische Top-Adresse nicht eben arm an Weltklasse-Weinen. Der Te Koko ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, aber eine ganz andere Kragenweite als der, den man normalerweise mit Cloudy Bay verbindet.

    Durch die langsame Fermentierung in Barriques (8 Monate!) wird aus diesem Sauvignon Blanc ein faszinierendes Weinmoment, was sich schon in der brillant schimmernden grüngelbe Farbe andeutet. Das fantastische Bouquet wird von tropischen Früchten, getrockneten Aprikosen, Pomelo und einer herrlichen Rauchigkeit (Grüner Tee) geprägt. Hintergründig perfektionieren sanft-mineralische Anklänge den Duft. Wahnsinn, was da alles enthalten ist! Hier von Komplexität zu sprechen, wäre reine Blasphemie. Und er wäre kein echter Cloudy Bay, wenn er nicht auch am Gaumen eine regelrechte Show abzöge: Mit einem unglaublichen Mundgefühl mit saftiger, fruchtiger und doch finessenreicher Struktur, dazu die perfekte Balance zwischen Steinobst und rauchigem Holz, der einer stilsichere Dualität aus anregender Weinsäure und schönster, cremiger Viskosität folgt.

    weisswein aromas, wein aus Neuseeland

    Das alles qualifiziert den Wein als einen der besten Weißen, die man in der südlichen Hemisphäre findet. Einfach einzigartig, anders, großartig und unnachahmlich!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    93 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "The 2012 Te Koko is redolent of honeyed peaches, pink grapefruit and passion fruit with an undercurrent of cedar and baking bread. Medium-bodied with a lovely silken texture and tons of tropical and toast flavor layers, it finishes long." – Lisa Perrotti-Brown

    92 Punkte Wine Spectator

    "Defined by a honeyed note that adds a spicy richness to the fleshy ripe melon, peach, dried apricot and Earl Grey tea flavors, this offers aromas of bitter orange, neroli oil and nutmeg. A refreshing core of acidity imparts a juicy finish." - MaryAnn Worobiec

    19 Punkte Weinwisser (Jg. 2011)

    "Helles, brillant leuchtendes Gelb mit grünlichem Schimmer. Intensives, jedoch schlank angesetztes Bouquet, mineralischer Schimmer, fein minzig. Dahinter viel weisse Nektarinen, Sauerampfer und weisse Pfeffernoten. Saftiger, halbcremiger oder sublimer Gaumen, gebundene Textur, im Finale ein Hauch von Kokosmilch. Das ist der bisher grösste Te Koko. Ein absolutes Muss für jeden bekennenden Sauvignon-Blanc-Freak!"

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Im Jahr 1985 führte der Pioniergeist den Gründer David Hohnen und den Weinproduzenten Kevin Judd nach Marlborough auf der Südinsel Neuseelands, wo sie einen aromatischen, kräftigen Sauvignon Blanc herstellten. Cloudy Bay war eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough und erlangte innerhalb kurzer Zeit Weltruf als anerkannter Erzeuger von neuseeländischem Sauvignon Blanc.

    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc 'Te Koko' 2012 wurde von Weingärten in Rapaura, Renwick und Brancott gewonnen, allesamt Subregionen des Wairau Valleys in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Das Lesegut wurde sehr spät zwischen dem 12. April und dem 2. Mai eingefahren und in den kühlen Abendstunden per Hand gelesen. Das relativ kühle Jahr 2012 brachte 25% weniger Lese ein, die allerdings in sehr guter Verfassung. Auf dem Weingut wurden die Trauben schonend gepresst und dann 3 Tage ruhen gelassen, bevor sie zur Fermentation in französische Barriques (davon 8% neu) verbracht wurden. Es kamen nur wilde Hefen zum Einsatz, die extrem kühle Gärung dauerte sage und schreibe 8 Monate! Danach verblieb der Wein in den Barriques und auf der Wildhefe bis zum Oktober 2013 und wurde dann im November 2013 auf die Flasche gezogen.

    Wein aus Marlborough, Neuseeland

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • Wein-Stil:
      komplex, elegant
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Region:
      Marlborough
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Barrique
    • Reifepotenzial:
      bis 2018
    • Alkoholgehalt:
      13,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Produzent:
      Cloudy Bay
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Rebsorte(n):
      Sauvignon Blanc
    • Artikelnummer:
      10974
    • Importeuradresse:
      Moët Hennessy Deutschland GmbH
      Seidlstrasse 29
      80335 München
      Germany
    Sauvignon Blanc, wein aus Neuseeland