Clos Mireille Blanc de Blancs 2020
Domaines Ott
Dank des besonderen Mikroklimas kommt dieser weiße Blend mit dem gewissen Extra an Frische und Eleganz daher. Ein phantastischer und rarer Blanc de Blancs aus der Provence, bei dem man die Nähe zum Meer bei jedem Schluck förmlich spüren kann!
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Wine in Black-Bewertung: 92 P
Bei der Domaines Ott geht man gerne ungewöhnliche Wege. Bestes Beispiel ist da dieser weiße Blend. Die Sémillon- und Rolle-Trauben stammen nämlich aus einem Clos, das direkt am Meer der Côtes d'Azur liegt. So nah am Wasser findet man nur selten Weingärten. Selbst in der Provence! Auch dass Sémillon hier 50 % der Cuvée ausmacht, ist recht ungewöhnlich für die Region. Oder aber dass sich hierbei um einen Provence-Wein handelt, der in einem hellen Goldgelb und eben nicht in einem zarten Pink funkelt. Verstehen können wir das allerdings nur zu gut. Denn auch uns hat die Kombination aus Frucht (Zitrus, Melone) und Frische extrem gut gefallen. Dazu dann noch der elegante mineralische Kick im Finish - ja, die Provence kann auch Weißwein!
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