'The Gypsy' 2015
Ken Forrester Vineyards
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Grenache und Syrah treffen in dieser Cuvée aufeinander und holen sich gemeinsam 4,5 Sterne bei John Platter ab. Ein intensiver, fast wilder Wein, der vom ersten Schluck an fesselt!
Awards
"No mourvèdre, so 2015 is 2-way blend of grenache & syrah (65/35) showing subtle hedgerow fruit vibrancy. Layered, lithe & supple, with supportive oak, year, all old. Light & spicy but well proportioned, long & generous."
Wine in Black-Bewertung: 92P
Für seine von der Rhône inspirierte Cuvée setzt Ken Forrester in der 2015er-Edition auf Grenache und Syrah und verzichtet - anders als in vergangenen Jahrgängen - auf Mourvèdre. Dem Ergebnis tut dies keinen Abbruch. Denn Forrester gelingt es vortrefflich, Rhône-Eleganz und new-world-power zu vermählen. Nach der Gärung reifte der Wein für 12 Monate in französischer Eiche. Nach Auswahl der besten Fässer erfolgte die endgültige Assemblage, die im Anschluss erneut 12 Monate im Holz ruhte. Ins Glas ergießt sich der Wein in einem tiefdunklen Kirschrot. Der Duft zeigt Aromen von roten Früchten und Beeren, dazu dunkle Gewürze, Vanille und ein Hauch Muskatnuss. Wir empfehlen, den Wein vor Genuss etwa eine Stunde zu karaffieren, damit er seinen wilden, ungezügelten Charakter voll entfalten kann. Auf dem Teller darf es ebenfalls kräftig zugehen. Perfekt passt geschmortes Lamm oder scharf angebratene Auberginen.
Fact Sheet
