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    Martin Müllen Riesling Spätlese trocken 'Kröver Paradies 1 Stern' 2011

    Martin Müllen

    Riesling

    ausverkauft

    Wurzelechter Riesling, von bis zu 100 Jahre alten Reben! Feine Mineralik und Fruchtintensität in der Nase und am Gaumen. Dafür gibt es zu Recht 94 Parker Punkte!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 94 Punkte

    Manche Weine von Martin Müllen lesen sich, als hätte sich jemand bei den Etiketten einen Druckfehler geleistet. Mumpitz! Der Stern neben dem Namen der Rebsorte und des Prädikats auf der Flasche bedeutet: Hier hat Müllen, der zu den spannendsten Winzer-Persönlichkeiten der Mosel gehört, seine besten Reben, direkt aus dem Herzstück der Lage, verwendet - und somit ein Monument vinifiziert. Denn diese Riesling Spätlese trocken 'Kröver Paradies 1 Stern' 2011 ist so ein flüssiges Ehrenmal! Er ist gewidmet den charaktervollen und feingliedrigen Mosel-Weinen und verkörpert gleichzeitig einen Geist, der keine Kompromisse zulässt, wenn es darum geht, die Lagen in ihrer reinen Form zum Ausdruck zu bringen. So und nur so ist Martin Müllen zum Meister der Lagen geworden! Wurzelechte, bis zu 100 Jahre alte Reben und eine vielseitiges Terroir – das Kröver Paradies hat seinen Namen nicht von ungefähr. Stephan Reinhardt erlebt Großartiges im Glas und vergibt dafür krachende 94 Parker Punkte!

    Das faszinierende Bouquet versprüht feine Gewürz-Noten, Tropenfrüchte und ein Hauch von Schieferböden und Feuerstein. Das Kröver Paradies verleiht dem Wein einen kräftigen und cremigen Körper, er ist harmonisch am Gaumen, voller knackiger Frische und beeindruckender Frucht. Im Nachhall klingen Gewürz- und Mineralik-Noten lange aus. Köstlich!

    weisswein aromas, wein aus Deutschland

    Natürlich gilt auch für dieses Riesling-Monument aus dem Weingut Martin Müllen: Jetzt trinken - oder lagern! Früher oder später wird man große Freude an dieser Riesling Spätlese haben!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    94 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "The 2011 Kröver Paradies Riesling Spätlese trocken * offers a pure bouquet with herbal and fine slate aromas, lime zest, flint stones and bright, partly tropical (pineapple) aromas on the nose. On the palate this rich and full-bodied, intense and elegant wine is quite juicy and mellow but also dense, complex, piquant and very long in its grapefruit aroma and lingering salinity. This is a great future wine from soils that are highly diverse according to the seven different sectors." – Stephan Reinhardt, Februar 2015

    "Sehr guter Weine" Eichelmann Deutschlands Weine 2013, 4 Sterne für das Weingut

    "Hervorragender Erzeuger. (…) Die Weine von Martin Müllen zeigen eine klare Handschrift: Sie sind kraftvoll und zupackend, konzentriert und sehr nachhaltig.“

    3 Trauben Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2015 für das Weingut

    "Sehr guter Erzeuger, der seit Jahren konstant gute Qualität liefert.(…) Jahr für Jahr belegt Martin Müllen, dass er keine Weine für den sofortigen Genuss vinfiziert. (…) Die Zeit bringt die Weine aus diesem Hause so richtig zum Blühen. (…) Damit stellt Martin Müllen erneut unter Beweis, dass mit traditionelle, Ausbau im Holzfass und spontaner Vergärung im Keller Weine entstehen, die ausgesprochen lagerfähig sind."

    RRR riesling.de für das Weingut

    "Seine Weine vergärt er mit natürlichen Hefen um sie dann lange in Holzfässern auszubauen. Dadurch erhalten sie eine besondere Tiefe... Damit erhöhen wir gerne die Weingutsbewertung auf RRR... Martin Müllen steht so kurz vor einer weiteren Aufwertung. Weiter so!"

    'Kleiner genialer Weinpreis 2009' von Stuart Pigott für das Weingut

    "Martin Müllen in Traben-Trarbach ist ein richtiger Fundamentalist. Er arbeitet nicht nur ausschließlich mit Holzfässern für die Gärung des Weines, sondern keltert auch grundsätzlich mit alten Korbkeltern aus der Vorkriegszeit (womit übrigens die Zeit vor dem Ersten Weltkrieg gemeint ist). Es ist eine im Vergleich zum Pressen mit modernen pneumatischen Maschinen sehr aufwendige Prozedur, aber die Ergebnisse sprechen für sich. Das Erstaunliche aber ist, dass kein einziger von Martin Müllens Weinen auch nur eine Spur altmodisch wirkt. Wenn sein Stil Schule macht, wird man diese Weine in einigen Jahren womöglich 'futuristisch' nennen."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Martin Müllen begann im Jahr 1986 damit Wein anzubauen und zu keltern. Zunächst war Winzer sein für ihn nur ein Hobby. Erst 1991 entschied er sich dafür, sich mit einem Weingut selbstständig zu machen. Der Bertieb in Traben-Trarbach umfasst heute 4,7 Hektar und liefert seit Jahren konstant exzellente Qualität.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Martin Müllen

    Der Wein

    Martin Müllen Riesling Spätlese trocken 'Kröver Paradies 1 Stern' 2011 stammt von der 1,2ha-großen Lage Kröver Paradies. Sie liegt zwischen 110m und 145m ü.d.M. und ist westlich exponiert. Der Boden ist extrem steinig und ist geprägt von blauem Devonschiefer und rotliegendem Schiefer, zudem wechseln sich auf dieser Lage Schwemmlandböden, Kiesböden und gut verwitterte und extrem leichte Schieferböden ab. Die wurzelechte Reben sind zwischen 25 und 100 Jahre alt. Wie bei Martin Müllen üblich fand die Fermentation nur mit natürlichen Hefen statt, der Wein reifte mehr als 11 Monaten im großen Eichenfass.

    Weisswein aus Mosel-Saar-Ruwer,  Deutschland, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • Wein-Stil:
      fruchtig, frisch
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Region:
      Mosel-Saar-Ruwer
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Reifepotenzial:
      bis 2035
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Produzent:
      Martin Müllen
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Rebsorte(n):
      Riesling
    • Artikelnummer:
      10294
    • Erzeugeradresse:
      Martin Müllen
      56841 Traben-Trarbach
      Deutschland
    Riesling, wein aus Deutschland