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Shiraz 'Basket Pressed' McLaren Vale 2015

Shiraz 'Basket Pressed' McLaren Vale 2015

Reynella

Shiraz

ausverkauft

Einer der besten Aussie-Shiraz, den wir je im Glas hatten. Weltklasse mit 97 Halliday-Punkten und das zum fairen Etat.

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Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 97 / 100 Punkte

"Hand-picked, open-fermented with pneumatic plunging, pressed by the century-old basket press, matured in French oak (30% new). Deep but brilliant crimson-purple; takes complexity onto another level with black fruits, dark earthy notes, bitter 70% cacao chocolate, black pepper and cedary oak all held in a wickerwork of ripe, insistent tannins. This will never chuck the towel in. Drink by 2045."

Wine in Black-Bewertung: 97 P

Mit einem Paukenschlag hat sich diese Weinlegende hoch in den Olymp der australischen Spitzenweine zurückgemeldet, denn 97 Punkte bei James Halliday sind auch für einen Aussie-Shiraz dieses Kalibers eine Macht. Bedenkt man dazu das exzellente Preis-Qualitäts-Niveau und die lange Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren, kann man gut und gerne von einem Best Buy sprechen.

Tasting Note

Und der Reynella Shiraz 'Basket Pressed' McLaren Vale 2015 ist in der Tat ein wahres Meisterstück. Tiefes Purpurrot mit schwarzvioletten Reflexen eröffnen das Spiel. Das Bouquet fächert einen weiten Duftstrauß mit Anklängen an schwarze Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Schokolade, exotischen Gewürzen und Eichenholz auf. Auch die kräftige, charakteristische Shiraz-Würze ist zu spüren, mit rauchigen, erdigen Noten, alles tief durchwirkt mit einer unerwartet pfeffrigen Komponente. Am Gaumen massig und doch harmonisch, die Tannine sind extrem gut eingebunden und zügeln so das wilde, maskuline Naturell dieses Weines. Der Nachhall ist dicht, kompakt, warm und einmal mehr die typische Kräuterwürzigkeit eines Weltklasse-Shiraz zeigend. Uff, das ist vielleicht ein Pfund Wein!

Passt zu

Hier sollte man ein Ochsen-Kotelett vom Grill andenken oder auch sehr kräftige Hartkäse ins Visier nehmen.

Bewertungen und Pressestimmen

5 rote Sterne (5/5) fürs Weingut James Halliday Australian Wine Companion

"Outstanding winery regularly producing wines of exemplary quality and typicity. Will have at least two wines rated at 95 points or above, and had a five-star rating for the previous two years." - James Halliday

Weingut

Château Reynella (heute nur noch Reynella) ist der Geburtsort des McLaren Vale Shiraz und ist eben in Reynella, in Südaustralien, rund 23 Kilometer südwestlich von Adelaide ansässig. Im Jahr 1838 von John Reynell gegründet, wurde hier der erste kommerzielle Weinberg in Südaustralien in Betrieb genommen. Aber auf Château Reynella war nicht nur John Reynell, der Namesgeber tätig, auch John Mc Laren und Thomas Hardy, der spätere Gründer von Hardy Wines waren Mitarbeiter auf Château Reynella. Über 150 Jahre bestimmten die Familien Reynell und Hardy die Geschicke des Guts, danach wurde es von verschiedenen Besitzern geführt und gehört heute zu Thomas Hardy & Sons, so schließt sich der traditionsreiche Kreis. Der Fokus liegt natürlich auf der Rebsorte Shiraz, dazu gibt es Cabernet Sauvignon, Grenache und gelegentlich eine Portwein-Version. Ältere Jahrgänge von Château Reynella besitzen insbesondere in Australien Kultstatus, aber auch die neueren können exzellente Bewertungen einfahren. Einer der großen alten Namen des australischen Weinbaus.

Google Map of Reynella

Vinifikation

Reynella Shiraz 'Basket Pressed' Mc Laren Vale 2015 ist ein reinsortiger Shiraz. Die Trauben für diesen Wein stammen von 'Upper Tintara' und 'McLaren Flat' zwei Subregionen des McLaren Vale, wurden per Hand in kleinen Chargen gelesen und in großen, offenen 5.000 Litern Halbfässern fermentiert. Danach wurde der Most in einer 91 Jahre alten Korbpresse gepresst. Der 16-monatige Ausbau erfolgte dann in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, der Wein wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    McLaren Vale
  • Weingut:
    Reynella
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2029
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, fassbetont
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14365
  • Erzeugeradresse:
    Reynella
    5161 Reynella
    Australia
  • Importeuradresse:
    Accolade Wines Ltd.
    Accolade Park, Kings Weston Lane
    BS11 9FG Bristol
    England