The Human Wine - Chardonnay trocken Barrique 'Edition Mario Basler' 2015
Weingut Petri
Brioche, Honigmelone und Vanille, mit einer wunderbar cremigen Struktur.
Artikel 25
„Jeder hat das Recht auf einen Lebensstandard, der Gesundheit und Wohl gewährleistet."
Human Wine Ambassador
Mario Basler (Fußballtrainer, ehemaliger Fußballprofi)
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Weingut
Bei uns im Weingut Petri wird nichts verbogen: Hier darf der Wein seinen natürlichen Charakter behalten. Nichts wird erzwungen, sondern alles erhält die Zeit, die es zur Entfaltung braucht. In Harmonie mit der Natur und in Harmonie miteinander entsteht bei uns Wein mit Leidenschaft. Mildes Klima, viel Sonne, kalkhaltige und mineralreiche Böden. Dazu schonende Anbaumethoden und viel Respekt vor der Natur. Dieses Terroir bestimmt den Charakter unseres Weins. Maximilian Petri ist trotz seiner jungen Jahre schon viel herumgekommen: Nach seiner Ausbildung zum Winzer und Weinbautechniker in heimatlichen Gefilden zog er nach Frankreich, Österreich und Kalifornien, um zu sehen, wie sie dort Wein machen. Vielleicht haben diese Reisen auch sein Faible für im Holzfass ausgebaute Weine geweckt. Auf jeden Fall ist er bei uns der Mann fürs Fass.
Der Wein
The Human Wine: Das Projekt
"Wir machen Wein zu Wasser". THE HUMAN WINE ist ein Gemeinschaftsprojekt von Winzern, Gastronomen und Prominenten. Ziel der Aktion ist, den Menschen die 30 Menschenrechte auf genussvolle Art und Weise näher zu bringen, Anregung zum Nachdenken zu schaffen und dabei mit "Water is right" ein wichtiges Menschenrechtsprojekt finanziell zu fördern - mit jeder Flasche, die getrunken wird.
Human Wine Ambassador: Mario Basler
Die Fußball-Legende Mario Basler kennt wirklich jeder, der schon einmal einen Ball herumgekickt hat. Beim SV Werder Bremen und dem FC Bayern München war er meist ein Garant für den sportlichen Erfolg und darüber hinaus mit seiner authentischen und offenen Art stets der Publikumsliebling bei den Fans. Heute ist Mario Basler sowohl als Fußballtrainer als auch als Sportexperte im Fernsehen tätig.
Der Wein: Chardonnay trocken Barrique
Unseren Chardonnay vinifizieren wir von fast 30 Jahre alten Rebstöcken, die rund um Herxheim am Berg auf reinem Kalksteinboden gewachsen sind. Die Trauben wurden sorgsam von Hand geerntet und schonend gepresst. Anschließend folgte eine langsame, kontrollierte Gärung und die Reifung in kleinen Eichenholzfässern aus Pfälzer Eiche. Im Dezember 2016 wurde der Chardonnay auf die Flasche gefüllt. Er präsentiert sich mit einem feinen, aber intensiven Duft nach Brioche, Honigmelone mit Vanille-Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll mit feiner, cremiger Struktur und langanhaltendem, frischen Nachhall.
