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'Cuvée Anonyme' Châteauneuf-du-Pape 2012
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'Cuvée Anonyme' Châteauneuf-du-Pape 2012

Xavier Vins

grapes-default-smallSyrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Counoise

39,90 € UVP
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Der magischste Wein der Châteauneuf-Legende Xavier Vignon! Wie selbstverständlich landet auch die 2012er Edition der Cuvée Anonyme auf der 95 Parker-Punkte-Linie. Phänomenal!!

Awards

points_95
Robert Parker's Wine Advocate

"The top wine from the portfolio, the 2012 Châteauneuf du Pape Cuvée Anonyme offers thrilling purity and focus in its lively dark fruits, roasted meats and underbrush-scented bouquet. Full-bodied, ripe and textured, with fantastic polish and sweetness to its tannin, it has a supple, forward feel, yet will easily evolve for 10-15 years." - Jeb Dunnuck

points_93
The Wine Cellar Insider

"Luscious textures, sweet, ripe, juicy fruits, a boatload of kirsch, garrigue and earthy scents in the perfume and a long, sweet, ripe, spicy, red berry finish that is drinking well young." - Jeff Leve

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Die 'Magie des Terroirs' nennt Xavier Vignon, der verantwortliche Önologe, die Grundlage für diesen exzeptionellen Châteauneuf-du-Pape. Nur streng handselektioniertes Lesegut aus unzähligen, uralten Parzellen wird für diesen luxuriösen Wein verwandt. Nach sorgfältiger, separater Fermentation aller Rebsorten und der Assemblage reift der Wein satte 48 Monate in neuen Barriques und gebrauchten Fudern, um sich seinen Feinschliff zu holen. Das ist allerhöchste Winzerkunst, die sich zu einem enorm dichten, ganz großen und zu Recht mit überragenden 95 Parker-Punkte dotierten Rhône-Rouge der Grand Cru-Klasse verdichtet.

Im Glas zeigt der Wein eine sehr dunkle violette, fast schwarze Farbe. Das weiträumige Bouquet weist eine spektakuläre Intensität mit wilden Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Kräutergarten, Süßholz, Unterholz, Steinpilzen und dunkler Schokolade auf. Am Gaumen würzig, kräftig, dicht, lang, phänomenale Tanninstruktur, unglaubliche Tiefe, ein überwältigendes Lehrstück an ausgewogener Größe. Sehr beeindruckend kommt das Finale daher, der Wein will und will sich nicht verabschieden. Wohl dem, der eine Flasche diesen genialen Stoffes ergattern kann.

Ein Superwein zu einen Wildschwein-Ragout, zu Lammgulasch oder einer klassischen Rehkeule mit Steinpilzrahm.

Internationale Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate über Xavier Vignon

"Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape as well as some of the surrounding Cotes du Rhone regions... He is the consultant for such well-known domaines as Raymond Usseglio, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur and La Gardine." – Robert Parker

"I was blown away by these current and new releases. Across the board they showed beautifully made profiles, with not only loads of fruit and texture, but superb balance and classic Southern Rhone characters. In fact, each of the wines showed what I think of as textbook characteristics of the terroirs from which they come. In addition, the prices remain remarkably low, and these wines are a treasure trove for the savvy buyer." - Jeb Dunnuck

"This is an up and coming, small, high quality negociant operation run by oenologist, Xavier Vignon and two partners... Tasting through this portfolio in September confirmed the efforts they are making to turn out high quality wines at reasonable prices." - Robert Parker

"I visited the three owners of Xavier Vins, the young oenologist, Xavier Vignon, who is the brain trust behind so many of the wines, and his two partners. This relatively youthful, serious negociant company has been doing some extraordinary consulting work in Chateauneuf du Pape... They access gorgeous fruit from many different appellations and are doing a top-flight job of getting impressive quality into the bottle. Moreover, there are some top values in their portfolio as well." - Robert Parker

World's Luxury Guide by WeltOnline über Xavier Vignon

"Das Weingut Xavier liegt in der Weinregion Côtes du Rhône, dem anerkannt ältesten Weinbaugebiet im Südosten Frankreichs, der Heimat des großen Weines Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut Xavier wurde erst Ende des vergangenen Jahrhunderts von Xavier Vignon gegründet und hat sich in kürzester Zeit zu einer Hochburg für Côtes-du-Rhône- und Weine aus dem Weinanbaugebiet Châteauneuf-du-Pape mit internationalem Renommée entwickelt."

Weingut

Er ist ein Macher, durch und durch! Lange Jahre war der begnadete Önologe Xavier Vignon auf der ganzen Welt tätig. Über 200 Betriebe auf dem ganzen Globus hat er beraten, ständig zwischen Nord- und Südhalbkugel pendelnd. Er kennt die gesamte Weinwelt wie seine Westentasche und hätte überall arbeiten können. Unter allen Terroirs der Erde hat er sich dann die südliche Rhône gewählt, um Wurzeln zu schlagen.

Google Map of Xavier Vins, SARL
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Vinifikation

Der Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Anonyme' 2012 trägt seinen Namen nicht umsonst, denn man weiß nicht genau, woraus er besteht. Doch die Buschtrommeln senden folgende Informationen. Die Cuvée besteht überwiegend aus Grenache, Mourvèdre und Syrah dazu kommen Cinsault, Vaccarèse, Counoise und anderen Rebsorten. Alle extrem alt und aus 120 der besten Parzellen der Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée stammend. Die Erntemenge wurde auf 25 Hektoliter pro Hektar reduziert, die Lese erfolgte manuell. Alle Rebsorten wurden separat vinifiziert und ausgebaut. Der Wein reifte insgesamt 48 Monaten in Barriques und Fudern, der Jahrgang 2012 gilt als sehr gut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Counoise
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rhône
  • Weingut:
    Xavier Vins
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Rindfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2027
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbau:
    Holzfass, Zementtank
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    kraftvoll, opulent
  • Artikelnummer:
    12037
  • Erzeugeradresse:
    Xavier Vins, SARL
    1901, route de Sorgues
    84230 Châteauneuf du Pape
    France

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