In diesem Paket enthalten:
12 Flaschen
Über den Wein
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94
Wine in Black
So überzeugend kann Chardonnay aus Südfrankreich sein! Burgundische Eleganz trifft hier auf die sonnengereifte Frucht des Mittelmeerklimas und ergibt einen wunderbar ausgewogenen, vielschichtigen Wein. Klare Empfehlung!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203617 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Languedoc |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,14 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Les Producteurs Réunis, FR-34360 Cébazan |
Unsere Verkostungsnotiz
In hellem Strohgelb mit grünlichem Schimmer leuchtet dieser Chardonnay im Glas und duftet köstlich nach reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen sowie Blüten und Kräutern. Am Gaumen reichen die Aromen von Äpfeln und Birnen über exotische Früchte bis zu Vanille und feinen Gewürzen. Im Hintergrund blitzen mineralische Töne auf. Die harmonische Säure und der zarte Schmelz führen in einen saftigen, runden, eleganten Abgang. Unvergleichliches Trinkvergnügen dank perfekter Balance!
Mein Speise-Tipp: Wunderbar zu gebratenem Fisch, cremigem Risotto, Geflügel in heller Sauce oder mildem Weichkäse.
Vinifikation
Im sonnigen südfranzösischen Mittelmeerklima reifen die Chardonnay-Trauben bestens aus, so dass sie viel Substanz mitbringen. Nach selektiven Lese und der schonenden Pressung wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der junge Wein in Eichenholzfässern ausgebaut, wodurch er seine raffinierte Würze und sein herrlich cremiges Mundgefühl erhält.
