In diesem Paket enthalten:
12 Flaschen
Über den Wein
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93
Wine in Black
Der Riesling ‚Diamant‘ vom Weingut Spreitzer ein echtes Statement für Rheingauer Stil und Präzision. Ein klarer, mineralischer Riesling mit Substanz – elegant, ruhig und erstaunlich trinkfreudig!
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201760 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsüße | 8,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spreitzer |
| Adresse | Abfüller: Weinhaus Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der unwiderstehliche Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen sowie feinen Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und rund mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlichen und floralen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im ausgewogenen, geradlinigen Abgang.
Mein Speise-Tipp: Dieser Riesling begleitet hervorragend feine Fischgerichte wie Zander, Kabeljau oder Seeteufel, ebenso Geflügel mit Kräutern oder Kalbfleisch in heller Sauce.
Vinifikation
Traditionell werden die Riesling-Trauben im Weingut Spreitzer möglichst lange am Stock hängen gelassen und spät gelesen, um aromatische Konzentration und Extraktreichtum zu erzielen. Nach der selektiven Lese, die zum Teil per Hand erfolgt, werden die Trauben im Ganzen gepresst. Nachdem der Most geklärt wurde, erfolgt die Gärung teils im Eichenholzfass, teils im Edelstahltank. Der Ausbau auf der Hefe sorgt für die beeindruckende Balance und das besonders animierende Mundgefühl.
